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1 personne
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Buffet du traiteur

La part (mini. de commande : 6)

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  • 1 pers
  • Couverts non fournis
  • Présenté sur plateau plastique
Conservation : Entre 0 et +4°C
Élaboré en : Préparé par nos Charcutiers Traiteurs
10,90 €

Votre buffet contient :

  • x1
    Verrine avocat cocktail de crevettes (45g)
  • x1
    Pâté en croûte au poulet à la moutarde à l'ancienne et au citron (tranche de 130g)
  • x1
    Piémontaise au jambon (part de 100g)
  • x1
    Duo ananas carottes au surimi (part de 100g)
  • x2
    Jambon à l'ancienne Label Rouge (tranches de 60g)
  • x1
    Jambon de Bayonne 12 mois Label Rouge (tranche de 20g)
  • x1
    Rillettes de porc (tranche de 40g)
  • x2
    Rôti de bœuf froid (tranches de 30g)

Pour la verrine : Sortez votre verrine du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant consommation

Pour le pâté : Sortez votre terrine du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant consommation

Pour la viande froide : Sortez votre viande froide du réfrigérateur 10 minutes avant consommation

Pour les charcuteries : Sortez vos charcuteries du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant consommation

Pour les salades : Sortez vos salades du réfrigérateur 10 minutes avant consommation

Vos charcuteries et viandes froides vous seront remises déjà présentées sur plats, les salades également présentées dans des saladiers ou des plateaux, prêts à disposer sur votre table de réception.

Carrefour Traiteur vous propose également de nombreux autres produits : buffet traiteur  buffet froid traiteur  buffet chaud traiteur 

  • Verrines garnies d’une purée d’avocat, d’une préparation à base de CREVETTES cuites et d’une sauce cocktail : Purée d’avocat 40.9% (avocat 40%, sel, antioxydants : E330 - E300, épaississant : E415), sauce cocktail 19.1% [huile de colza, préparation à base de tomates [eau, sucre, poudre de tomate (dont acidifiant : E551), amidons modifiés, sel, extrait naturel de vinaigre, acidifiant : E330, épice, colorant naturel: betterave rouge (dont acidifiant : E551), arôme (dont acidifiant : E551, émulsifiant : E471)], CRÈME FRAICHE fluide, sucre, whisky, vinaigre d’alcool, jaune d’OEUF, MOUTARDE DE DIJON (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), sel, acidifiant : E330, colorant : E160c, conservateur : E202, épaississant : gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre], CREVETTES cuites décortiquées 16.9%, préparation à base de SURIMI 14.5% [SURIMI 5.5% (chair de POISSONS, stabilisants : E420i – E450, sucre, blanc d OEUF), eau, amidon de BLÉ, blanc d OEUF réhydraté, huile de colza, sel, sucre, arôme CRABE (CRUSTACÉS), exhausteur de goût : E621 , colorant : E160c], ananas au sirop (ananas, sucre, acidifiant : E330, antioxydant : E300), arôme naturel, ciboulette, épice

  • Pâté en croûte au poulet à la MOUTARDE à l'ancienne et au citron : Pâté 63% (Blanc de poulet (origine France) 29,7%, gelée (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, arômes naturels (dont CELERI), conservateurs (E250, E202), gélifiant E407), gélatine porcine), poireaux, MOUTARDE à l'ancienne 2,8% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc , sucre, épices, acidifiant (E330), conservateur (E224)), CREME, Madère,OEUF entier, LAIT, sirop de glucose, sel, gélatine porcine, farine de BLE, BEURRE, ail, épices, jus de citron 0,05%, huile de tournesol, antioxydant E300, jaune d'OEUF, sucre), Croute 37% (farine de BLE, eau, margarine (matière grasse végétale : palme, eau, huile végétale : colza, émulsifiant (E471), acidifiant (E330)), BEURRE, sel, colorant E160a).Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, POISSONS, MOLLUSQUES et CRUSTACES. Contient : céleri, OEUF, LAIT, blé (gluten), MOUTARDE. Peut contenir des traces de : fruits à COQUE, POISSONS, crustacés et MOLLUSQUES.

  • Duo ananas carottes et surimi : Surimi 48% [eau, chair de POISSON 14,4%, huile de colza, blanc d'OEUF réhydraté, fécule de pomme de terre, amidon de BLE, sucre, sel, stabilisants : sorbitol – diphosphates – triphosphates, arôme (dont CRUSTACES), exhausteur de goût: monoglutamate de sodium, colorant : extrait de paprika], sauce 29,1% [huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, jaune d'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sel, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane], carotte 16%, ananas au sirop 6% (ananas, eau, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jus de citron concentré 0,5%, sucre. Traces éventuelles de MOLLUSQUES.

  • Piémontaise au jambon: Pommes de terre cuites salées 47,8%, mayonnaise 15,5% [huile de colza, jaune d'OEUF, eau, vinaigre d'alcool, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel)], jambon blanc cuit supérieur 15,4% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, conservateurs: érythorbate de sodium - nitrite de sodium), oeufsdurs 9,8%, tomates 8,2%, cornichons.

  • Jambon de bayonne : cuisse de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium

  • Jambon cuit à l'ancienne Label Rouge : jambon de porc nourri sans OGM <0,9%, sel, bouillon (oignon, ail, poivre, muscade, thym, laurier, clou de girofle), sucre, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

  • Rillettes de porc : viande de porc 94.6%, blanc d'OEUF, sel, sucre, ail (0.2%), poivre blanc, muscade, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de porc

  • Rôti de boeuf : viande de boeuf, sel, poivre, DEXTROSE, sucre, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, huile de colza. Fabriqué en France à partir de viande de boeuf origine UE  

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