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    Dispo sous 5 j

    La "Bourriche de Neptune" pour 1 personne

    La part de 1.159kg

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    • 1 pers 1 pers
    • Présenté sur plateauPrésenté sur plateau
    Conservation : Entre 0 et +2°C
    Élaboré en : Préparé par nos Poissonniers
    25,00 €

    21,57 €/kg

    Composition

    Composition pour 1 personne :

    • Huîtres n°3 faciles à ouvrir
      x4
      Huîtres n°3 faciles à ouvrir
    • Pinces de crabe 8/12
      x2
      Pinces de crabe 8/12
    • Crevettes sauvages 10/20
      x2
      Crevettes sauvages 10/20
    • Langoustines 16/20
      x2
      Langoustines 16/20
    • Crevettes roses cuites 30/50
      x6
      Crevettes roses cuites 30/50
    • Bulots cuits
      x6
      Bulots cuits
    • Crevettes grises (25g)
      Crevettes grises (25g)
    • Mayonnaise
      Mayonnaise
    Suggestions
    Conseils de remise en oeuvre
    Prêt à consommer
    A consommer ce jour
    En savoir +
    Le calibre des crevettes (10/20, 30/40) indique le nombre de pièces par kg. Les huîtres de votre plateau vous seront remises fermées.
    Ingrédients
    • CREVETTES 30/50 :

    • CREVETTES 30/50 (Penaeus vannamei) élevées en Pérou, sel, conservateurs: E223 (SULFITES); Acide citrique (E330)

    • CREVETTES 10/20 : 

    • CREVETTES 10/20 (Penaeus Monondon), Péché en Atlantique Centre Est FAO 34 au Chalut, sel, conservateur : E223(SULFITES), acidifiant : E330

    • CREVETTES grises :

    • CREVETTES grises (Crangon crangon) péché en Atlantique Nord Est FAO34 au Chalut ,sel, Conservateurs : E210,E223(SULFITE), correcteur d'acidité E330)

    • LANGOUSTINES 16/20 :

    • LANGOUSTINES 16/20 (Nephrops norvegicus) péchés en Atlantique Nord Est au Chalut, Zone 27.VI OU 27.VII, sel, conservateur : E223 (SULFITES), acidifiant (E330)

    • BULOTS :

    • Buccinum undatum) péché en Atlantique Nord Est Zone 27.VII aux casiers, Sel

    • TOURTEAU :

    • pinces de TOURTEAUX (Cancer pagurus)Péché en Atlantique Nord Est, Zone 27.VIII aux Casiers , sel, acidifiant (E330)

    • HUITRE N°3 facile à ouvrir

    • MOLLUSQUE, élevée en France

    • MAYONNAISE :

    • Huile de colza, eau, MOUTARDE de Dijon 9,8% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF 2,1%, vinaigre, sel, poivre blanc.

    • Cette liste est susceptible d'être modifiée en fonction des approvisionnements de votre magasin. 

    • N'hésitez pas à vous rapprocher du poissonnier de votre magasin de retrait pour plus de renseignements. 

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