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    Dispo sous 5 j

    La "Bonne escale" pour 6 personnes

    Le plateau pour 6 de 5.38kg

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    • 6 pers 6 pers
    • Présenté sur plateauPrésenté sur plateau
    Conservation : Entre 0 et +2°C
    Élaboré en : Préparé par nos Poissonniers
    119,90 € Soit 19,98 € la part

    22,29 €/kg
    Soit 19,98 € la part

    Composition

    Composition pour 6 personnes :

    • Homards du Canada
      x1
      Homards du Canada
    • Tourteau cuit
      x1
      Tourteau cuit
    • Langouste
      x1
      Langouste
    • Huîtres N°3 - ouverture facile
      x18
      Huîtres N°3 - ouverture facile
    • Crevettes de madagascar 40/60
      x12
      Crevettes de madagascar 40/60
    • Crevettes grises grosses (100g)
      Crevettes grises grosses (100g)
    • Langoustines cuites 16/20
      x12
      Langoustines cuites 16/20
    • Bulots cuits
      x36
      Bulots cuits
    • Crevettes roses cuites 30/50
      x18
      Crevettes roses cuites 30/50
    • Mayonnaise
      Mayonnaise
    Suggestions
    Conseils de remise en oeuvre

    A consommer ce jour

    Les huîtres de votre plateau vous seront remises fermées.

    Ingrédients
    • CREVETTES 30/50 :

    • CREVETTES 30/50 (Penaeus vannamei) élevées en Pérou, sel, conservateurs: E223 (SULFITES); Acide citrique (E330)

    • CREVETTES 40/60 :

    • CREVETTES 40/60 (Penaeus monodon), élevé à Madagascar, sel, antioxydant: E223 (SULFITES), acidifiant: acide citrique

    • CREVETTES grises :

    • CREVETTES grises (Crangon crangon) péché en Atlantique Nord Est FAO34 au Chalut ,sel, Conservateurs : E210,E223(SULFITE), correcteur d'acidité E330

    • LANGOUSTINES 16/20 :

    • LANGOUSTINES 16/20 (Nephrops norvegicus) péchés en Atlantique Nord Est au Chalut, Zone 27.VI OU 27.VII, sel, conservateur : E223 (SULFITES), acidifiant (E330)

    • BULOTS :

    • Buccinum undatum) péché en Atlantique Nord Est Zone 27.VII aux casiers, Sel

    • TOURTEAU :

    • TOURTEAU (Cancer pagurus, Cancer borealis, Cancer edwardsii) Péché en Atlantique Nord Est, Zone 27.VIII aux Casiers, sel

    • HOMARDS :

    • HOMARDS, (Homarus americanus, Homarus Gammarus), péché en Atlantique Nord Ouest aux Casiers, sel

    • LANGOUSTES :

    • LANGOUSTES (Panulirus argus), péché en Atlantique Centre Ouest aux Casiers, sel

    • HUITRE Marennes Oleron Fine de Claire N°3 :

    • MOLLUSQUE, élevée en France

    • MAYONNAISE :

    • Huile de colza, eau, MOUTARDE de Dijon 9,8% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF 2,1%, vinaigre, sel, poivre blanc.

    • Cette liste est susceptible d'être modifiée en fonction des approvisionnements de votre magasin. 

    • N'hésitez pas à vous rapprocher du poissonnier de votre magasin de retrait pour plus de renseignements.

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