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    Dispo sous 2 j.

    Le "Tonnerre de Brest" pour 1 personne

    La part de 1.003kg

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    • 1 pers 1 pers
    • Présenté sur plateauPrésenté sur plateau
    Conservation : Entre 0 et +2°C
    Élaboré en : Préparé par nos Poissonniers
    14,95 €

    14,91 €/kg

    Composition

    Composition pour 1 personne :

    • Demi Tourteau cuit
      x1
      Demi Tourteau cuit
    • Crevettes roses cuites 30/50
      x8
      Crevettes roses cuites 30/50
    • Langoustines cuites 16/20
      x2
      Langoustines cuites 16/20
    • Crevettes grises grosses (25g)
      Crevettes grises grosses (25g)
    • Pince de crabe 8/12
      x1
      Pince de crabe 8/12
    • Bulots cuits
      x10
      Bulots cuits
    • Mayonnaise
      Mayonnaise
    Suggestions
    Conseils de remise en oeuvre
    Prêt à consommer
    A consommer ce jour
    En savoir +
    Le calibre des crevettes (10/20, 30/40) indique le nombre de pièces par kg.
    Ingrédients
    • CREVETTES 30/50 (CREVETTES 30/50 :

    • (Penaeus vannamei) élevées en Pérou, sel, conservateurs: E223 (SULFITES); Acide citrique (E330)) 

    • CREVETTES grises : 

    • (CREVETTES grises (Crangon crangon) péché en Atlantique Nord Est FAO34 au Chalut ,sel, Conservateurs : E210,E223(SULFITE), correcteur d'acidité E330) 

    • LANGOUSTINES 16/20 : 

    • LANGOUSTINES 16/20 (Nephrops norvegicus) péchés en Atlantique Nord Est au Chalut, Zone 27.VI OU 27.VII, sel, conservateur : E223 (SULFITES), acidifiant (E330))

    • BULOTS :

    • (Buccinum undatum) péché en Atlantique Nord Est Zone 27.VII aux casiers, Sel

    • TOURTEAU :

    • pinces de TOURTEAUX (Cancer pagurus)Péché en Atlantique Nord Est, Zone 27.VIII aux Casiers , sel, acidifiant (E330))

    • TOURTEAU :

    • (TOURTEAU (Cancer pagurus, Cancer borealis, Cancer edwardsii) Péché en Atlantique Nord Est, Zone 27.VIII aux Casiers, sel)

    • MAYONNAISE : 

    • Huile de colza, eau, MOUTARDE de Dijon 9,8% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF 2,1%, vinaigre, sel, poivre blanc.

    • Cette liste est susceptible d'être modifiée en fonction des approvisionnements de votre magasin. 

    • N'hésitez pas à vous rapprocher du poissonnier de votre magasin de retrait pour plus de renseignements. 

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