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1 personne
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Le "Tonnerre de Brest" pour 1 personne

Le plateau (mini. de commande : 2) de 990g

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  • 1 pers 1 pers
  • Préparé sur placePréparé sur place
  • Minimum de commande : 2Minimum de commande : 2
  • Présenté sur plateau en bagassePrésenté sur plateau en bagasse
Conservation : Entre 0 et +2°C
Élaboré en : Préparé par nos Poissonniers
15,00 €

15,15 €/kg

Composition

Composition pour 1 personne :

  • Demi tourteau cuit
    x1
    Demi tourteau cuit
  • Crevettes roses cuites 30/50
    x14
    Crevettes roses cuites 30/50
  • Crevettes grises grosses (50g)
    Crevettes grises grosses (50g)
  • Bulots cuits
    x12
    Bulots cuits
  • Mayonnaise
    Mayonnaise
  • Citron tranché
    Citron tranché
  • Rince doigts
    Rince doigts
Suggestions
Conseils de remise en oeuvre

**La quantité observée dans le visuel produit est pour 2 personnes.

Prêt à consommer
A consommer ce jour

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Le calibre des crevettes (10/20, 30/40) indique le nombre de pièces par kg.
Ingrédients
  • CREVETTES 30/50 :

  • (Penaeus vannamei) élevées en Pérou, sel, conservateurs: E223 (SULFITES); Acide citrique (E330)) 

  • CREVETTES GRISES : 

  • (CREVETTES grises (Crangon crangon) péché en Atlantique Nord Est FAO34 au Chalut ,sel, Conservateurs : E210,E223(SULFITE), correcteur d'acidité E330) 

  • BULOTS :

  • (Buccinum undatum) péché en Atlantique Nord Est Zone 27.VII aux casiers, Sel

  • TOURTEAU :

  • (TOURTEAU (Cancer pagurus, Cancer borealis, Cancer edwardsii) Péché en Atlantique Nord Est, Zone 27.VIII aux Casiers, sel)

  • MAYONNAISE : 

  • Huile de colza, eau, MOUTARDE de Dijon 9,8% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF 2,1%, vinaigre, sel, poivre blanc.

  • RINCE DOIGTS :

  • Aqua, alcohol denat., parfum, ctiral, limonene, linanool

  • Cette liste est susceptible d'être modifiée en fonction des approvisionnements de votre magasin. 

  • N'hésitez pas à vous rapprocher du poissonnier de votre magasin de retrait pour plus de renseignements. 

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