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6 personnes
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Plateau Apéritif Italien pour 6
  • Plateau Apéritif Italien pour 6 (Image n°1)
  • Plateau Apéritif Italien pour 6 (Image n°2)
Dispo sous 5 j. jusqu'au 15/09/2024

Votre Traiteur vous propose une sélection pour accompagner votre produit.

Plateau Apéritif Italien pour 6

La pièce

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  • 6 pers 6 pers
  • Couverts non fournisCouverts non fournis
  • Remis dans l'emballage d'origineRemis dans l'emballage d'origine
Conservation : Entre 0 et +4°C

Pour des contraintes d'approvisionnement, il n'est possible de retirer ce produit que jusqu'au 15/09/2024

29,99 € Soit 5,00 € la part

Soit 5,00 € la part

Composition

Votre plateau se compose de :

  • Burrata (125g)
    x1
    Burrata (125g)
  • Plateau de charcuterie et de fromages italiens (140g)
    x1
    Plateau de charcuterie et de fromages italiens (140g)
  • Gressins natures (300g)
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    Gressins natures (300g)
  • Houmous pesto vert (150g)
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    Houmous pesto vert (150g)
  • Olives vertes ail et persil (150g)
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    Olives vertes ail et persil (150g)
  • Mini involtini speck (85g)
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    Mini involtini speck (85g)
  • Tapenade olives noires (150g)
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    Tapenade olives noires (150g)
  • Focaccia tomates cerises, oignons (400g)
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    Focaccia tomates cerises, oignons (400g)
Suggestions
Conseils de remise en oeuvre

Conseils de préparation :

Burrata : Sortir votre burrata et égoutter-la avant la dégustation.

Pour les tartinables : Sortir vos tartinables du réfrigérateur 10 minutes avant consommation.

Nous sommes ravis de vous offrir la possibilité de composer votre propre plateau à la maison avec notre sélection de produits.

Disposez vos produits sur un joli plateau. N'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité pour une présentation élégante et appétissante. Profitez de votre plateau  en famille ou entre amis, pour un moment de convivialité assuré.

En savoir +

Pour des contraintes d'approvisionnement, il n'est possible de retirer ce produit que jusqu'au 15/09/2024

Tous les produits sont remis dans leur emballage d'origine, prêts à composer votre plateau pour votre évènement.

Vous cherchez à pimenter vos repas d'été avec une touche italienne ? Carrefour Traiteur a exactement ce qu'il vous faut. Cet été, nous lançons notre plateau apéritif italien, une combinaison parfaite de saveurs authentiques et de produits frais qui impressionnera vos invités.

Les repas d'été sont synonymes de convivialité, de partage et de plaisir culinaire. Quoi de mieux qu'un apéritif pour débuter un repas en beauté ? Notre plateau apéritif inspiré des apéros traditionnels italiens est le choix idéal !

Composition du plateau apéritif italien

Burrata

La burrata est une spécialité fromagère italienne. Ce fromage frais, à la texture crémeuse et au goût délicat, est un incontournable pour tout amateur de fromage.

Plateau de charcuterie et de fromages italiens

Sélection de charcuterie

Notre plateau propose une sélection raffinée de charcuteries italiennes, incluant la coppa et le saucisson de Milano. Ces charcuteries, choisies pour leur qualité et leur authenticité, ajoutent du goût à votre apéritif.

Choix des fromages

Côté fromages, nous avons pour vous du Scamorza fumée et du fromage piquant. Chaque fromage apporte une texture et une saveur uniques.

Gressins natures

Les gressins, ces fins bâtonnets de pain croquants, sont un accompagnement traditionnel des apéritifs italiens. Ils sont parfaits pour être trempés dans du houmous ou dégustés seuls.

Houmous pesto vert

Notre houmous pesto vert est une fusion de deux recettes populaires : l’houmous méditerranéen et le pesto italien. Fait à base de pois chiches, de basilic, pâte de sésame et de pignons de pin, il est à la fois crémeux et savoureux.

Olives vertes ail et persil

Les olives vertes assaisonnées à l'ail et au persil sont un classique de l'apéritif. Elles sont un complément idéal pour votre plateau.

Mini involtini speck

Les involtini sont de petits roulés de viande, souvent de speck, un jambon cru italien. Farcis de fromage et d'herbes aromatiques.

Tapenade olives noires

La tapenade d'olives noires, originaire de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur mais adoptée par les Italiens, est une pâte savoureuse à base d'olives noires, d'anchois, de câpres et d'huile d'olive. Parfaite à tartiner sur du pain frais ou des gressins.

Focaccia tomates cerises, oignons

La focaccia est un pain plat italien. Garnie de tomates cerises et d'oignons, elle se marie bien avec tous les autres éléments du plateau.

Comment présenter votre plateau apéritif

La présentation est essentielle pour impressionner vos invités. Disposez les différents éléments de manière harmonieuse sur un grand plateau en bois. Utilisez des ramequins pour l’houmous, la tapenade et les olives.

Quels boissons pour accompagner votre plateau apéritif ?

Suggestions de vins italiens

Pour accompagner votre plateau apéritif, optez pour des vins italiens comme le Prosecco, un vin blanc pétillant, ou un Chianti, un vin rouge fruité et légèrement épicé. Ces vins complètent parfaitement les saveurs de votre apéritif.

Autres boissons recommandées

Si vous préférez les boissons non alcoolisées, une limonade ou une eau pétillante aromatisée aux agrumes feront très bien l'affaire.

Découvrez nos autres plateaux apéritifs : Plateau libanais green ; Plateau français

Ingrédients
  • Ingrédients :

  • Burrata :

  • LAIT* de bufflonne pasteurisé 49%, CREME* légère de bufflonne UHT 42%, sérum naturel d'ensemencement (contient LAIT), sel, présure. *LAIT et crème origine Italie.

  • Plateau de charcuterie et de FROMAGES italiens :

  • Scamorza fumée : LAIT (origine Italie), présure, sel. Fumée au feu de boisFromage piquant : LAIT (origine Italie), présure, sel, piment 1%Coppa : viande de porc (origine UE), sel, dextrose, arômes, épices, antioxydant: ascorbate de sodium; conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium,Saucisson Milano : viande porc (origine Italie), sel, dextrose, épices, arômes, antioxydant: ascorbate de sodium; conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium,Olives vertes (olives, eau, sel, antioxydant: acide ascorbique; régulateur d'acidité: acide citrique),Olives noires (olives, eau, stabilisant: gluconate ferreux).

  • Gressins natures :

  • Farine de BLÉ tendre type 00 50%, eau, huile d'olive vierge extra, sel, MALT, levure

  • Houmous pesto vert :

  • Pois chiches cuits 53% (pois chiches, eau), huile de tournesol, pâte de SESAME 9,4%, basilic 7,6%, eau, huile d'olive vierge extra, NOIX, pecorino romano AOP (LAIT), pignon de pin 1,2%, jus de citron pasteurisé, acidifiant : acide lactique, sel, ail, conservateur : sorbate de potassium, persil, cumin, poivre, vinaigre de vin blanc.

  • Olives vertes ail et persil : 

  • Olives dénoyautées origine Grèce. Olives vertes grecques dénoyautées de Chalkidiki (90%), huile de tournesol (6%), ail (2,5%), sel, huile d'olive extra vierge, persil (0,1%), régulateurs d'acidité : acide citrique, acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.

  • Mini involtini speck :

  • FROMAGE au LAIT pasteurisé de vache 42,4%, huile de colza 32,2%, Bresaola à l'italienne 23,3% (viande de bœuf 22,7%, sel, arômes naturels, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium), herbes de Provence 0,2% (romarin, basilic, thym, marjolaine, sarriette), baies roses 0,2%, sel, conservateur : sorbate de potassium. Viande de bœuf et LAIT origine UE.

  • Tapenade olives noires :

  • Olives noires 87%, huile d'olive vierge extra 7,9%, sel, câpres 3%, ail, crème d'ANCHOIS 0,65% (ANCHOIS 0,5%, huile de tournesol, vinaigre de vin aux aromates, sel), thym, acidifiant : acide citrique.
    Peut contenir des traces de LAIT, FRUITS A COQUE et GRAINES DE SESAME.

  • Focaccia tomates cerises, oignons :

  • Tomates cerises 31%, farine de FROMENT (GLUTEN), eau, oignons 7,9%, huile d'olive vierge extra 6,8%, flocons de pommes de terre, GLUTEN de FROMENT, levure, semoule de BLE dur, sel, poudres à lever : carbonates de sodium et citrates de sodium, sucre, poudre de LACTOSERUM doux, levain de BLE déshydraté désactivé, émulsifiant : lécithines, dextrose, fibres végétales de psyllium, agents de traitement de la farine : acide ascorbique et enzymes (alpha-amylase, xylanase, lipase), extrait de curcuma, origan 0,07%, poivre blanc, sel. Le pain représente 56% du produit.
    Peut contenir des traces de CELERI, crustacés, FRUITS A COQUE, GRAINES DE SESAME, LUPIN, MOLLUSQUES, MOUTARDE, ŒUFS, POISSONS et SOJA.

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