Repas du dimanche

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20 personnes
  • Coeur framboise - 20 parts (Image n°1)
  • Coeur framboise - 20 parts (Image n°2)
Dispo sous 3 j.

Coeur framboise - 20 parts

La part de 2.58kg

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  • 20 pers 20 pers
  • Préparé sur placePréparé sur place
  • Présenté sur plateau plastiquePrésenté sur plateau plastique
  • Sans colorants artificielsSans colorants artificiels
Conservation : Entre 0 et +4°C
Élaboré en : Préparé par nos Pâtissiers
45,00 €

17,44 €/kg

Suggestions
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Découvrez ce gâteau coeur framboise pour le plaisir des plus fins gourmets.

Votre pâtisserier a su allier un biscuit moelleux et une crème mousseline à la framboise pour le plaisir de vos papilles. 

Le tout décoré de framboises pour toujours plus de saveur.

Le gâteau fait une taille de 38x38 cm


Votre gâteau vous sera remis dans une boite de taille 40x30cm, x12cm de haut. 

Ingrédients
  • Liste d’ingrédients : Mousse à la framboise (préparation à la crème (CRÈME, stabilisant : E407, émulsifiant : E471), dessert de fruits à la framboise (purée de framboises 8 %, sucre), sucre, eau, gélatine de boeuf), biscuit (sucre, BLANCS D'OEUFS, JAUNES D'OEUFS, FARINE DE BLÉ, eau, poudre à lever : E450 et E500), préparation sucrée au mascarpone (préparation à la crème et au mascarpone (crème (CRÈME, stabilisant : E407), mascarpone 4 % (CREME ET LAIT, LAIT EN POUDRE, dextrose, correcteur d'acidité : E270)), sucre), préparation aux éclats de biscuits et chocolat blanc (chocolat blanc (sucre, BEURRE de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, émulsifiant : lecithines de SOJA, arôme naturel de vanille), biscuit (sucre, FARINE DE BLÉ, BEURRE CONCENTRÉ, LACTOSE, PROTÉINES DE LAIT, poudre à lever : E500, sel, EXTRAIT DE MALT D'ORGE), huile de tournesol, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, LACTOSÉRUM EN POUDRE), framboises 9 %, sirop (eau, sucre), framboises décongelées 5 %, fraises, groseilles, myrtilles, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, acidifiant : E330, correcteur d'acidité : E331, gélifiant : E440i, épaississant : E509), sucre décor (dextrose, AMIDON DE BLÉ, sucre, antiagglomérant : E470a, BEURRE de karite).

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