Repas du dimanche

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8 personnes
  • Coeur fraisier - 8 parts (Image n°1)
  • Coeur fraisier - 8 parts (Image n°2)
Dispo sous 3 j.

Coeur fraisier - 8 parts

La part de 1.06kg

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  • 8 pers 8 pers
  • Préparé sur placePréparé sur place
  • Présenté sur plateau plastiquePrésenté sur plateau plastique
  • Sans colorants artificielsSans colorants artificiels
Conservation : Entre 0 et +4°C
Élaboré en : Préparé par nos Pâtissiers
20,00 €

18,87 €/kg

Suggestions
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Découvrez ce gâteau coeur fraisier pour le plaisir des plus fins gourmets.

Votre pâtisserier a su allier un biscuit moelleux et une crème mousseline pour le plaisir de vos pupilles. Le tout décoré de fraises pour toujours plus de saveur.

Le gâteau fait une taille de 26x26 cm

Ingrédients
  • Liste d’ingrédients : Fraises 24 %, biscuit (sucre, BLANCS D'OEUFS, JAUNES D'OEUFS, FARINE DE BLÉ, eau, poudre à lever : E450 et E500), préparation sucrée au mascarpone (préparation à la crème et au mascarpone (crème (CRÈME, stabilisant : E407), mascarpone 4 % (CREME ET LAIT, LAIT EN POUDRE, dextrose, correcteur d'acidité : E270)), sucre), crème mousseline (crème pâtissière (LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de maïs, PROTÉINES DE LAIT, colorant : E160a, arôme), OEUFS (OEUF ENTIER LIQUIDE)), BEURRE, chocolat blanc (sucre, BEURRE de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, émulsifiant : lecithines de SOJA, arôme naturel de vanille)), préparation aux éclats de biscuits et chocolat blanc (chocolat blanc (sucre, BEURRE de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, émulsifiant : lecithines de SOJA, arôme naturel de vanille), biscuit (sucre, FARINE DE BLÉ, BEURRE CONCENTRÉ, LACTOSE, PROTÉINES DE LAIT, poudre à lever : E500, sel, EXTRAIT DE MALT D'ORGE), huile de tournesol, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, LACTOSÉRUM EN POUDRE), sirop (eau, sucre), framboises, myrtilles, groseilles, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, acidifiant : E330, correcteur d'acidité : E331, gélifiant : E440i, épaississant : E509), sucre décor (dextrose, AMIDON DE BLÉ, sucre, antiagglomérant : E470a, BEURRE de karite).

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