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La Bûche crème au beurre chocolat

La bûche

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Une bûche à la génoise et à la crème au beurre
Ingrédients
  • CREME au BEURRE au chocolat 61.7% (BEURRE, sucre, chocolat 14,4% (pâte de cacao, sucre, BEURRE de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanilline), CREME (stabilisant : carraghénanes), eau, blancs d'OEUFS, OEUFS, cacao en poudre 2%, jaunes d'OEUFS, sirop de glucose de BLE, jus de citron, acidifiant : acide citrique), génoise au cacao 24% (OEUFS, farine de BLE, sucre, eau, poudre de cacao 4%, sirop de glucose de BLE, amidon de BLE, émulsifiants : esters acétiques et lactiques des mono et diglycérides d'acides gras, poudre de LAIT écrémé, stabilisant : diphosphate disodique, sel), sirop (sirop de sucre inverti, eau, arôme vanilline). Décor : chocolat noir et blanc (arôme vanille, colorant : curcumine, émulsifiant : lécithine de SOJA)

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