Mini blinis au FROMAGE de chèvre : préparation à base de tomates et roquette 24,7% : mini blinis 42% (LAIT demi écrémé, farine de BLE, huile de colza, eau, OEUF entier concentré salé sucré (OEUF, sel, sucre), OEUF entier en poudre (OEUF, sirop de glucose de maïs), CREME fraîche, farine de BLE noir, sucre, huile de tournesol, levure, gluten de BLE, sel), FROMAGE de chèvre décongelé 33%, préparation à base de tomates 16% (tomates mi-séchées 13%, huile de colza, sel, origan, ail, acidifiant : acide citrique), LAIT demi écrémé, roquette décongelée 2,2%, huile de tournesol, amidon transformé de pomme de terre. Pourcentages exprimés sur le mini blini FROMAGE de chèvre, tomates et roquette.
Mini blinis au SAUMON cuit et aneth : 21% : mini blinis 50% (LAIT demi écrémé, farine de BLE, huile de colza, eau, OEUF entier concentré salé sucré (OEUF, sel, sucre), OEUF entier en poudre (OEUF, sirop de glucose de maïs), CREME fraîche, farine de BLE noir, sucre, huile de tournesol, levure, gluten de BLE, sel), SAUMON cuit décongelé 25%, FROMAGE frais 12%, LAIT demi écrémé, zeste de citron jaune décongelé, jus de citron, graines de pavot, amidon transformé de pomme de terre, aneth décongelé 0,3%, sel, poivre. Pourcentages exprimés sur le mini blini SAUMON et aneth.
Canapés délice : à base de poivrons sur pain de mie spécial à la farine complète 18,8% : pain de mie spécial 35% (préparation à base de farine (farine complète de BLE 11%, gluten de BLE, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, farine de BLE, améliorant de panification (farine de BLE MALTE toasté, sucres caramélisés en poudre (sirop de glucose caramélisé et sucre caramélisé), poudre de cacao dégraissé, farine de BLE), BEURRE, levure, OEUF entier en poudre, gluten de BLE, sel), préparation à base de poivron rouge 18% (poivrons mi-séchés 10%, huile de tournesol, concentré de tomates, huile d'olive, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), FROMAGE frais, BEURRE, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), huile de tournesol, épices et aromates 1,4% (carvi, graines de MOUTARDE, oignon, poivre, poivron, coriandre, huile de colza), amidon transformé de pomme de terre, purée de tomate, PROTEINES DE LAIT, eau, sel. Pourcentages exprimés sur le canapé préparation à base de poivrons.
Viande d'agneau : traitée en salaison au curry sur pain de mie spécial à la farine complète 18,3% : pain de mie spécial 36% (préparation à base de farine (farine complète de BLE 11%, gluten de BLE, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, farine de BLE, améliorant de panification (farine de BLE MALTE toasté, sucres caramélisés en poudre (sirop de glucose caramélisé et sucre caramélisé), poudre de cacao dégraissé, farine de BLE), BEURRE, levure, OEUF entier en poudre, gluten de BLE, sel), FROMAGE frais, LAIT demi écrémé, viande d'agneau cuite traitée en salaison décongelée 10% (épaule d'agneau 9,4%, sel, fécule de pomme de terre, LACTOSE, acidifiant : citrate de sodium), préparation à base de tomates (tomates (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de tournesol, huile d'olive, sel, origan, sucre, ail), raisin sec (raisin sec, huile de coton), marinade au curry 3,5% [huiles de colza et de tournesol, curry 0,3% (curcuma, coriandre, cumin, gingembre, cardamome, piment fort), sel, épices et aromates (oignon, ail, persil, muscade, poivres, cannelle, girofle, laurier), arômes naturels, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras de colza et de tournesol], persil décongelé, amidon transformé de pomme de terre, ail décongelé, cumin. Pourcentages exprimés sur le canapé agneau et curry.
Rillettes de canard : et zestes d'orange sur pain de mie nature 17,2% : rillettes de canard 54% (viande de canard 44%, graisse de canard 30%, viande et gras de porc 14%, eau, sel, poivre), pain de mie nature 39% ((farine de BLE, eau, sirop de sucre inverti, BEURRE, OEUF entier en poudre, levure, LAIT écrémé en poudre, gluten de BLE, sel, sucre, farine de BLE MALTE), semoule de pois déshydratés, zestes d'orange décongelé 3,1%. Pourcentages exprimés sur le canapé rillettes de canard et zestes d'orange.
