Repas du dimanche

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30 personnes
Dispo sous 3 j.

Love - Fraisier - 30 parts

La pièce de 3.5kg

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  • 30 pers 30 pers
  • Préparé sur placePréparé sur place
  • Présenté sur plateau plastiquePrésenté sur plateau plastique
  • Sans colorants artificielsSans colorants artificiels
Conservation : Entre 0 et +4°C
Élaboré en : Préparé par nos Pâtissiers
70,00 €

20,00 €/kg

Suggestions
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Découvrez ce number cake spécial pour célébrer l'amour ou tout simplement pour le plaisir des plus fins gourmets.
Votre pâtisserier a su allier un biscuit nature moelleux / croustillant, une crème mousseline mèlée de fraises fraiches et de la crème mascarpone.
Le tout décoré de fruits frais

Taille de chaque lettre : 

L : 31x22 cm

O : 25x25 cm

V : 26x23 cm

E : 25x25 cm

Les lettres mises côte à côte font 100cm

Elles vous seront remises dans 2 boites de 40x60 cm chacune

Ingrédients
  • CREME mousseline (CREME pâtissière (LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ, préparation pour CREME pâtissière (sucre, amidon modifié de maïs, PROTÉINES DE LAIT, colorant : E160a, arôme), OEUFS), BEURRE, chocolat blanc (sucre, BEURRE de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, émulsifiant : lecithines - de - SOJA, arôme naturel de vanille)), fraises 23 %, biscuit (sucre, BLANCS D'OEUFS, JAUNES D'OEUFS, FARINE DE BLÉ, eau, poudre à lever : E450 et E500), préparation à la CREME et au mascarpone (CREME (CRÈME, stabilisant : E407), mascarpone (CREME ET LAIT, LAIT EN POUDRE, dextrose, correcteur d'acidité : E270)), sirop (eau, sucre), mangues, myrtilles, framboises, groseilles, sucre, sucre décor (dextrose, AMIDON DE BLÉ, sucre, antiagglomérant : E470a, BEURRE de karite).

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