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Buffet tradition

La part (mini. de commande : 6)

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  • 1 pers 1 pers
  • Couverts non fournisCouverts non fournis
  • Présenté sur plateau plastiquePrésenté sur plateau plastique
Conservation : Entre 0 et +4°C
Élaboré en : Préparé par nos Charcutiers Traiteurs
6,90 €

Composition

Votre buffet contient :

  • Verrine avocat cocktail de crevettes (45g)
    x1
    Verrine avocat cocktail de crevettes (45g)
  • Taboulé oriental (part de 100g)
    x1
    Taboulé oriental (part de 100g)
  • Tagliatelles au surimi (part de 100g )
    x1
    Tagliatelles au surimi (part de 100g )
  • Poulet rôti certifié (1/8ème du poulet)
    x1
    Poulet rôti certifié (1/8ème du poulet)
  • Chorizo FQC* (tranche de 12g)
    x1
    Chorizo FQC* (tranche de 12g)
  • Rosette sous fuseau (tranche de 12g)
    x1
    Rosette sous fuseau (tranche de 12g)
  • Jambon Serrano FQC  (tranche de 20g)
    x1
    Jambon Serrano FQC (tranche de 20g)
  • Terrine de Campagne  (tranche de 50g)
    x1
    Terrine de Campagne (tranche de 50g)
Suggestions
Conseils de remise en oeuvre

Pour la verrine : Sortez votre verrine du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant consommation

Pour la viande froide : Sortez votre viande froide du réfrigérateur 10 minutes avant consommation

Pour les charcuteries : Sortez vos charcuteries du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant consommation

Pour les salades : Sortez vos salades du réfrigérateur 10 minutes avant consommation

En savoir +

Vos charcuteries et viandes froides vous seront remises déjà présentées sur plats, les salades également présentées dans des saladiers ou des plateaux, prêts à disposer sur votre table de réception.

Ingrédients
  • Verrines garnies d’une purée d’avocat, d’une préparation à base de CREVETTES cuites et d’une sauce cocktail : Purée d’avocat 40.9% (avocat 40%, sel, antioxydants : E330 - E300, épaississant : E415), sauce cocktail 19.1% [huile de colza, préparation à base de tomates [eau, sucre, poudre de tomate (dont acidifiant : E551), amidons modifiés, sel, extrait naturel de vinaigre, acidifiant : E330, épice, colorant naturel: betterave rouge (dont acidifiant : E551), arôme (dont acidifiant : E551, émulsifiant : E471)], CRÈME FRAICHE fluide, sucre, whisky, vinaigre d’alcool, jaune d’OEUF, MOUTARDE DE DIJON (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), sel, acidifiant : E330, colorant : E160c, conservateur : E202, épaississant : gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre], CREVETTES cuites décortiquées 16.9%, préparation à base de SURIMI 14.5% [SURIMI 5.5% (chair de POISSONS, stabilisants : E420i – E450, sucre, blanc d OEUF), eau, amidon de BLÉ, blanc d OEUF réhydraté, huile de colza, sel, sucre, arôme CRABE (CRUSTACÉS), exhausteur de goût : E621 , colorant : E160c], ananas au sirop (ananas, sucre, acidifiant : E330, antioxydant : E300), arôme naturel, ciboulette, épice

  • Taboulé à l'orientale: Semoule de blé dur réhydratée 50,4%, assaisonnement [huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc], poivrons rouges 5,2%, concombres 5,2%, poivrons verts 4,3%, tomates 4,3%, tomates cerise 4%, raisins secs 3,5% (dont huile de colza), oignons 2,6%, huile d'olive vierge extra, jus de citron concentré, menthe 1,7%, sucre, épice.Huile d'olive infusée au basilic 3% : Huile d'olive vierge extra 2,7%, huile infusée basilic (huile de tournesol, basilic).

  • Tagliatelles au surimi : salade de pâtes alimentaires, préparation à base de surimi et poivrons rouges en sauce (23%). Ingrédients : pâtes alimentaires aux OEUFS frais tagliatelles cuites 48% (eau, semoule de blé dur, OEUFS frais 2,2%), préparation à base de surimi 20% [surimi 7,6% (chair de POISSON 6,4%, sucre), eau, amidons de pomme de terre et de blé, blanc d'OEUF réhydraté, huile de colza, sel, arôme naturel (contient POISSON et CRUSTACES), colorant : extrait de paprika], huile de colza, poivrons rouges 8,5%, eau, crème fraîche, vinaigre d'alcool, jus de citron concentré, sel, jaune d'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), aneth 0,2%, amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane. Ne pas congeler.


  • Poulet roti : poulet, sel, épices (poivre blanc, piment doux, poivre noir, curcuma, macis, muscade, gingembre, cardamome, piment fort), et aromates (origan, sarriette, fenugrec), DEXTROSE. Peut contenir des traces d'AMANDES.

  • Chorizo Filière Qualité Carrefour : viande de porc, sel, piment d'Espagne 2%, LAIT en poudre, dextrose, ail, extrait d'Acérola, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, NOIX de muscade, origan, ferment, enveloppe : boyau artificiel de cellulose.137g de viande de porc pour 100g du produit fini. Fabriqué en Espagne à partir de viande de porc d'origine Espagne

  • Rosette : viande de porc, sel, LACTOSE, dextrose, saccharose, poivre, ail, Conservateurs : E252, muscade, cognac

  • Jambon Serrano Filière Qualité Carrefour : jambon de porc, sel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium. Fabriqué en Espagne à partir de viande de porc d'origine Espagne.

  • Terrine de campagne : gorge de porc, foie de porc, gras de porc, oignon, eau, OEUF, LAIT, amidon de blé, sel, crépine de porc, gélatine de porc, ail, poivre, persil, gélifiant : carraghénane, muscade, coriandre, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire, conservateur : nitrite de sodium, arôme naturel de clou de girofle. Peut contenir des traces de : fruits à COQUE, céleri, MOUTARDE

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