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5 personnes
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Pintade rôtie farce aux marrons - 4 parts

La pièce de 1.2kg

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  • 5 pers 5 pers
  • Produit à réchaufferProduit à réchauffer
  • Remis dans l'emballage d'origineRemis dans l'emballage d'origine
Conservation : Entre 0 et +4°C
Élaboré en : France
Origine : Pintade : France
20,90 €

17,42 €/kg

Suggestions
Conseils de remise en oeuvre
Préchauffer votre four à 180°Th6
Vous disposez la pintade farcie cuite dans un plat dans lequel vous allez rajouter 60 cl d'eau froide.
Le temps de réchauffage est de 1h30 environ selon votre four.
Petit conseil au bout de 45 minutes couvrir la pintade d'une feuille de papier alu ce qui évitera qu'elle ne se déssèche.
En savoir +

La Pintade a été désossée partiellement.
Nous avons préparé une farce de viande hachée gros grain à laquelle nous avons rajouté des herbes aromatiques, des marrons et des épices.
Elle est cuite en basse température pendant 6 heures pour conserver toute sa tendreté
Réputée pour sa chair raffinée et son fumet unique, la pintade est un classique des fêtes.
Sa farce gros grain avec de vraies marquants de Girolles ravira les connaisseurs

Origine France



Valeur énergétique

Acides Gras Satures :    3 g / 100 g
Glucides :    2.8 g / 100 g
Matieres Grasses :    12.6 g / 100 g
Proteines :    19.5 g / 100 g
Sel :    1.04 g / 100 g
Sucres :    0.26 g / 100 g
Valeur Energetique :    202.6 kcal / 100 g
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Coordonnées fournisseur
Support Consommateur LE ROTISSEUR DE GUERLEDAN ZA DE GUERGADIC- 22530 GUERLEDAN
Titulaire de la License LE ROTISSEUR DE GUERLEDAN ZA DE GUERGADIC- 22530 GUERLEDAN _
Ingrédients
  • PINTADE ROTIE AVEC SA FARCE AUX MARRONS

    Ingrédients : pintade saumurée 68.50% (pintade 89,85%, eau, sel), farce 31.50% (petit maigre de porc, marrons, sel de Guérande, échalote, armagnac, poivre de Sao Tomé, muscade, thym, laurier).

    Mis à jour le 08/09/2022 _

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