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Mousseline de piquillos aux éclats de châtaigne

La part de 100g

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  • 1 pers 1 pers
  • Produit à réchaufferProduit à réchauffer
  • Remis dans l'emballage d'origineRemis dans l'emballage d'origine
Conservation : Entre 0 et +4°C
Élaboré en : France
2,90 €

29,00 €/kg

Suggestions
Conseils de remise en oeuvre
Au bain marie: plonger le sachet dans une eau frémissante durant 6 minutes.
En savoir +

Surprenez vos papilles avec cette mousseline de piquillos aux éclats de châtaigne. Le mot « mousseline » est apparu au milieu du XVIIème siècle pour désigner une « légère étoffe de coton ». En gastronomie, ce terme est utilisé pour désigner des préparations culinaires légères.

Ingrédients
  • Ingrédients : Châtaigne 50%, poivron piquillo 20% (poivron, eau, sucre, sel, acidifiant : acide citrique), CREME 17%, oignon, sel, blanc d'ŒUF, sel, fibre de LIN, thym, poivre

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