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Plateaux de fromages et de charcuteries

Plateaux de fromages et de charcuteries

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Découvrez nos gourmandises salées pour toutes les occasions : repas convivial en famille ou apéritif dinatoire en entreprise. Carrefour Traiteur vous propose son assortiment de charcuteries et de fromages. Découvrez nos spécialités, un mélange de saveur, de texture et de couleur !

Comment préparer un buffet simple et savoureux à déguster avec vos amis ? Composez votre plateau, pour le plaisir des yeux et des papilles ! Nos suggestions : le plateau des copains avec son assortiment de charcuterie en tranches. Le chef charcutier a sélectionné pour vous les meilleurs produits du terroir riche en goût. C’est une formule idéale pour accompagner votre raclette party ! Pâté en croûte, mortadelle et saucisson rosette, découvrez les grands incontournables de la charcuterie fine française. Appréciez notre buffet trattoria avec sa salade piémontaise, une préparation à base de jambon et des pommes de terre en dé !

Comment diversifier votre buffet ? 

Commandez notre plateau de fromages avec l’assortiment de votre choix : 4, 6 ou 10 pièces. Pour vous mettre l’eau à la bouche, découvrez ce plateau 4 fromages. Il se compose du comté Reflets de France, un savoureux fromage à pâte pressée cuite qui se déguste avec un vin rouge de caractère. L’emmental se reconnait avec sa pâte bien ferme perforée. Dans la catégorie des bleus, appréciez le succulent roquefort société. Ce fromage à pâte persillée s’accompagne d’un bordeaux bien charpenté. Le morbier est issu de la Filière Qualité Carrefour. Cette gourmandise à pâte pressée non cuite s’apprécie avec un vin rouge de bourgogne.

A chacun ses envies pour choisir les produits de saison. Carrefour Traiteur suggère sa formule innovante : le plateau de fromages à composer avec 4, 6 ou 10 pièces. Choisissez notre sélection de fromages de montagne dont l’emmental de savoie, la tomme des bauges, le chartreux… Dans la gamme des fromages de chèvre et de brebis, appréciez le chavignol et l’ossau iraty pour leur goût subtil. Le saint marcellin, le cantal et le brie de meaux ½ affinée composent nos fromages de caractères. Vous appréciez les fromages à pâte persillée ? Sélectionnez les plus irrésistibles : gorgonzolaroquefortfourme d’ambert et bleus d’auvergne. Besoin de goût exotique ? Commandez le gouda en croûte qui compose les fromages du monde.

Afin de bien réussir la dégustation de plateau de fromages avec vos invitéssuivez nos conseils. Une heure avant de servir, il est recommandé de les mettre à température ambiante. La pâte et les arômes ont ainsi un goût plus savoureux. Procédez de même pour toutes les familles et chaque type de fromage : pâte molle à croûte, pâte molle à croûte lavée comme les maroilles,…Comment bien apprécier notre gamme de fromage unique ? Commencez la dégustation avec les fromages au lait vache qui sont les plus doux. Continuer ensuite avec les brebis et les chèvres qui sont plus forts. A noter : la dégustation s’accompagne d’une bonne baguette rustique et des vins du terroir.

Evitez la monotonie en variant les menus qui composent votre buffet. Carrefour Traiteur propose sa formule de plateau mixte. Les charcuteries et les fromages sont les vedettes ! Chacun choisit ce qui lui plait ! Avec le plateau romain, goutez l’assortiment de coppa de parme, du jambon sec italien en tranches et du saucisson felino. Le must ? Le buffet latin, il plaira à vos convives avec sa collection de jambons et de saucissons accompagnée de gorgonzola. Une occasion pour gouter ce fromage traditionnel de lait de chèvre agrémenté de persil. Envie d’exotisme ? Commandez notre savoureuse assiette méditerranéenne. Elle se compose de bonnes chiffonnades de charcuterie notamment du jambon serrano, du chorizo et du saucisson italien !

Pourquoi faire confiance à Carrefour Traiteur pour composer votre plateau de charcuterie et de fromage  ? L’art de la table, c’est notre spécialité. Nous garantissons le plaisir des yeux et du palais pour concocter nos plats. N’hésitez plus, passez votre commande et testez nos produits. Bonne dégustation !

Carrefour Traiteur vous propose aussi des idées pour vos repas conviviaux : plateau pizza ; pizza géante ; quiche géante ; traiteur paëlla ; plateau charcuterie ; plateau fromage

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