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    Dispo sous 5 j

    2 douzaines d'huîtres de Bouzigue - BIO

    La bourriche de 2kg

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    • 2 pers 2 pers
    • BioBio
    Conservation : A conserver entre +5 et +15°C
    Origine : Elevées en France
    23,90 €

    11,95 €/kg

    Suggestions
    En savoir +

    Leur calibre

    Calibre n°3 (Moyen)

    Le calibre des huîtres est indiqué par un chiffre (compris entre 0 et 5) et correspond au poids de l'huître : plus il est grand, plus l'huître est légère.

     

    Leur histoire

    Les huîtres de Bouzigues Bio sont nées, élevées et affinées en France.

    L'élevage, entre 24 et 30 mois, est réalisé dans des parcs du bassin de Thau uniquement destinés aux huîtres Bio.

    Elles sont issues d'une production certifiée selon le mode de production de l'agriculture Bio dès le naissain.

    Un laboratoire indépendant réalise des contrôles tout au long du cycle d'élevage.

    Leurs caractéristiques

    Ces huîtres fines, peu charnues, sont à la fois, fondantes et finement iodées.

    Elles sont reconnues pour leurs saveurs authentiques très particulières et leurs subtils arômes de noisette.

     

    Les huîtres vous seront remises fermées.

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