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    Gourmandise de saint jacques

    La pièce de 90g

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    • 1 pers 1 pers
    Conservation : Entre 0 et + 4°C
    Élaboré en : France

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    3,90 € Soit 3,90 € la part

    43,33 €/kg
    Soit 3,90 € la part

    Conseils de remise en oeuvre
    A consommer en entrée froide.
    Ingrédients
    • Tartare de NOIX de St-Jacques (Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Clamys opercularis origine Royaume Uni) surmontée d'une préparation à base de tomate.:
      NOIX de SAINT-JACQUES* 51,3%, tartare de tomates 21,8% (tomates et tomates mi-séchées, huile de colza, échalote, sel, persil, coriandre, conservateur E200, acidifiant E330), eau, jus de citron, huile d'olive, échalote, spécialité à base d'algue marine saveur truffe (extrait d'algues (L saccharina, L digitata et A nodosum), eau, sel, arôme de truffe, acide citrique, stabilisant : gomme de xanthane, conservateurs : sorbate de potassium, benzoate de sodium, colorant : charbon végétal), purée de citron (jus de citron, citron jaune, sucre), amidon transformé de manioc, PISTACHE concassée, NOISETTE concassée, ciboulette, gelée (gélatine de POISSON, sel, acidifiant : acide citrique, dextrose), sel, persil, coriandre, arôme naturel de poivre, piment d'Espelette, épaississants : carraghénanes, gomme de caroube. *(Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Clamys opercularis origine Royaume Uni).
      Fabriqué dans un atelier qui utilise : BLE, ŒUFS, LAIT, SOJA, SESAME, CRUSTACES, MOUTARDE, CELERI, SULFITES.
    Suggestions
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