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    Étoile apéritif

    La pièce de 250g

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    • 6 pers 6 pers
    Conservation : Entre 0 et +4°C
    Élaboré en : France
    12,90 € Soit 2,15 € la part

    51,60 €/kg
    Soit 2,15 € la part

    Composition

    • Sandwichs saumon aux zestes de citrons confits
      x10
      Sandwichs saumon aux zestes de citrons confits
    • Sandwichs mousse de canard, figues et chutney d'oignons
      x10
      Sandwichs mousse de canard, figues et chutney d'oignons
    • Sandwichs crème de brie et noisettes
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      Sandwichs crème de brie et noisettes
    Suggestions
    Ingrédients
    • CREME de BRIE fondu 13,6% (BRIE 6,8%, eau, BEURRE, poudre de LAIT, fécule de manioc, sel), FROMAGE blanc 13,5%, pain de mie spécial aux épices 11,5% [farine de BLE, eau, sirop de sucre inverti, BEURRE, graines de pavot, OEUF entier en poudre, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, sel,sucre, épices 0,05% (coriandre, cardamome, gingembre, piment, carvi, trigonelle, livèche, cumin, chili, curcuma, sel), farine de BLE MALTé, colorant : curcumine, GLUTEN de BLE], pain de mie noir spécial aux graines tendres 11,5% (farine de BLE, eau, préparation à base de graines 3,1% (graines 1,4% : tournesol et millet, farine de SEIGLE, GLUTEN vital de BLE, farine d'ORGE MALTée toastée, sucre, coriandre, fenugrec), levure de boulangerie, BEURRE, sel, GLUTEN de BLE), pain de mie spécial aux épinards 11,5% (farine de BLE, épinard 3,5%, sirop de sucre inverti, eau, BEURRE, OEUF entier en poudre, levure de boulangerie, sel, GLUTEN de BLE), mousse de canard au Porto 10,7% [graisse de canard 3,2%, foie maigre de canard 3,2%, eau, foie gras de canard 1%, OEUFS, porto 0 ,3%, LAIT écrémé en poudre, sel, amidon de MAIS, PROTEINES DE LAIT, épices (muscade, cannelle, poivre, coriandre, carvi,girofle, piment), dextrose de BLE, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], SAUMON cuit 4,5% (SAUMON 4,4%, sel), SAUMON fumé 4,4% (SAUMON Atlantique 4,2%, sel), eau, figue 3% (figues, farine de riz), CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), amidon transformé de pomme de terre, NOISETTE 1,4%, ciboulette 1,2%, chutney d'oignon 0,9% [oignon blanc 0,4%, sucre, raisins (raisin, huile végétale de coton), vinaigre de xérès, vin rouge, vinaigre de cidre, jus de citron, gélifiant : carraghénanes, ail, cannelle, gingembre], AMANDE hachée caramélisée 0,9% (AMANDE, sucre), huile de tournesol, jus de citron, purée de tomate 0,4%, zeste de citron semi confit 0,4% (sirop de glucose-fructose, zestes de citron jaune 0,1%, eau, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), graines de pavot 0,4%, sel, échalote, colorants : dioxyde de titane, oxyde de fer.

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