Repas du dimanche

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7 personnes
Dispo sous 3 j.

Entremet mangue passion - 6/8 parts

La pièce de 690g

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  • 7 pers 7 pers
  • Décongelé, ne pas recongelerDécongelé, ne pas recongeler
  • Remis dans l'emballage d'origineRemis dans l'emballage d'origine
Conservation : Entre 0 et +4°C
Élaboré en : France
12,90 € Soit 1,84 € la part

18,70 €/kg
Soit 1,84 € la part

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Un entremets composé d'un biscuit, d'une préparation mangue-passion, de cubes de mangue et de groseilles égrappées. Une mousse mascarpone vient terminer l'entremets.
Ingrédients
  • sucre, mascarpone 10,18%(CREME, correcteur d'acidité: E330), préparation sucrée à base d'huile végétale [eau, huile végétale de palme et palmiste, sucre, glucose, LAIT écrémé en poudre, stabilisants:(E420, E466), PROTEINES DE LAIT, émulsifiants:(E472b, lécithine de SOJA, E471), sel, correcteurs d'acidité:(E340, E331), arômes], purée de fruits de la passion 9,49%(fruits de la passion, sucre), groseilles égrappées 7,75%, cubes de mangue 7,75%, eau, CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), blancs d'OEUFS, purée de mangue 4,75%(mangue, sucre), purée de mangue épicée 4,75%(mangue, citron vert, sirop de sucre inverti, extraits naturels de gingembre et de coriandre), sucre (dont amidon de maïs), préparation gélifiante (sucre, GELATINE bovine, amidon de pomme de terre et ou maïs, épaississants: E415, E412), poudre d'AMANDE, sirop de glucose, farine de BLE, jaune d'OEUF, chocolat blanc 0,37%(sucre, poudre de LAIT entier, BEURRE de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 0,37%(sucre, BEURRE de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), rhum, décor chocolat blanc 0,23%(chocolat blanc (sucre, BEURRE de cacao, poudre de LAIT entier, arôme naturel de vanille), décor de confiserie (BEURRE de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao)), huile de tournesol, préparation gélifiante (gélifiant: E440ii, stabilisants: E450i, E341iii, dextrose de maïs), poudre de blanc d'OEUF (correcteur d'acidité: E330, agent moussant: E1505), colorant 0,03%(maltodextrine, émulsifiant : E433, stabilisant : E1520, colorant : E100), graisse végétale de coprah, acidifiant: E330, colorants:E120, E100 0,01%

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