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    1 personne
    Retrait à partir du 07/12/2020

    Ecrin de Saint-Jacques et langoustines

    La pièce de 130g

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    • 1 pers 1 pers
    • Produit à réchaufferProduit à réchauffer
    • Remis dans l'emballage d'origineRemis dans l'emballage d'origine
    Conservation : Entre 0 et +4°C
    Élaboré en : France

    Pour des contraintes d'approvisionnement, il n'est possible de retirer ce produit qu'à partir du 07/12/2020

    3,90 €

    30,00 €/kg

    Conseils de remise en oeuvre
    Préchauffez votre four et réchauffez l'écrin pendant 15mn, à thermostat 6/7 (four traditionnel).
    En savoir +

    Pour des contraintes d'approvisionnement, il n'est possible de retirer ce produit qu'à partir du 07/12/2020

    Pâte feuilletée 100% pur beurre
    Garniture réalisée à base de noix de Saint-Jacques, langoustines, crème, bisque de homard, julienne de carottes, champignons de Paris et réduction d’échalote à l’Armagnac
    Fabriqué en France à partir de noix de saint jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, Chlamys opercularis origine Royaume Uni et de langoustines Nephros norvegicus origine pêchées en mer du nord central
    Ingrédients
    • Farine de BLE, eau, BEURRE 15%, CREME (épaississant: carraghénanes), NOIX DE SAINT JACQUES 11,5% (Zygochlamys patagonica origine Argentine, Chlamys opercularis origine Royaume Uni), queues de LANGOUSTINES 7% (queues de LANGOUSTINES, sel, antioxydant: SULFITE acide de sodium), bisque de HOMARD (eau, CRUSTACES (coffres de HOMARD, LANGOUSTINES têtes et pattes, CRABE, HOMARD), POISSON (congre), vin blanc, concentré de tomates, dés d'oignons, carotte coupée, sel, BEURRE, épices, plantes aromatiques), champignons de Paris, carottes, échalotes, Armagnac, sel, dorure (OEUF, sucre, sel), purée de tomates, épaississants: carraghénanes, gomme de caroube, estragon, tomates mi séchées (tomate, huile de colza, sel, ail, origan), poivre blanc, gingembre, ail.

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