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    Dispo sous 2 j

    Douceur au speculoos - 6/8 parts

    Le gâteau

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    • 6 pers 6 pers
    • Présenté sur plateauPrésenté sur plateau
    Conservation : Entre 0 et +4°C
    Élaboré en : Préparé par nos Pâtissiers
    14,50 € Soit 2,42 € la part

    Soit 2,42 € la part

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    Entremet , pour toute la famille, élaboré à partir d’un succès amande, d’une mousse chocolat et d’une mousse aux spéculoos.

    Votre douceur spéculoos vous sera remis dans un coffret d'une taille de 23cm x 23cm x 8.5cm.

    Ingrédients
    • mousse au speculoos 47% (CRÈME (dont stabilisant: E407), pâte speculoos 17% (farine de BLÉ, sucre, huile et matière grasse végétale (colza), farine de SOJA, sirop de sucre candi, poudre à lever: E500, sel, cannelle, émulsifiant: lécithine de SOJA, acidifiant: E330), sucre, eau, gélatine de boeuf), biscuit macaron 30% (blanc d'OEUF (dont gélifiants: E412 et E415), poudre d'AMANDES, sucre semoule, sucre glace), mousse au chocolat 19% (CRÈME (dont stabilisant: E407), chocolat noir 6,7% (pâte de cacao, sucre, BEURRE de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme: vanilline), LAIT), speculoos concassés 5% (farine de BLÉ, sucre, huile et graisse végétales, farine de SOJA, sirop de sucre candi, poudre à lever: E500, sel, cannelle).Décor: éléments de chocolat (matière grasse laitière (LAIT), arômes, émulsifiant: lécithine de SOJA), speculoos, meringuettes (sucre, blancs d'OEUFS, gélifiant: E415).

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