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    Dispo sous 5 j

    Cocktail dinatoire végétarien pour 6

    La pièce

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    • 6 pers 6 pers
    Conservation : Entre 0 et +4°C
    Élaboré en : France
    39,00 € Soit 6,50 € la part

    Soit 6,50 € la part

    Composition

    Votre cocktail dinatoire se compose de :

    • Houmous (175g)
      x1
      Houmous (175g)
    • Guacamole (175g)
      x1
      Guacamole (175g)
    • Délice de tomates (175g)
      x1
      Délice de tomates (175g)
    • Verrines tomates pesto parmesan (45g)
      x6
      Verrines tomates pesto parmesan (45g)
    • Cake aux 3 fromages (260g)
      x1
      Cake aux 3 fromages (260g)
    • Cakes aux légumes (130g)
      x2
      Cakes aux légumes (130g)
    • Plateaux de 16 gougères gratinées à l'emmental (175g)
      x2
      Plateaux de 16 gougères gratinées à l'emmental (175g)
    • Tartare de légumes (parts de 100g)
      x3
      Tartare de légumes (parts de 100g)
    • Taboulé oriental (parts de 100g)
      x3
      Taboulé oriental (parts de 100g)
    • Salade grecque (parts de 100g)
      x3
      Salade grecque (parts de 100g)
    Conseils de remise en oeuvre

    Tous les produits sont prêts à consommer sauf les gougères.

     

    Au four traditionnel: préchauffez votre four à 200° et positionnez une plaque de cuisson à mi hauteur.

    Ingrédients
    • Houmous : 

    • Pois chiches 65,5%, YAOURT grec 13,5%, huile de colza, pâte de sésame 4,9% (graines de sésame), eau, ail, vinaigre d’alcool, sel, jaune d’œuf, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), jus de citron vert 0.6%, épices, sucre, épaississant : gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre, conservateur : sorbate de potassium.
      Traces éventuelles de gluten, céleri, fruits à COQUE et ARACHIDE.

    •  

    • Guacamole : 

    • Pulpe d’avocat 68.2% (avocat 66.8%, antioxydants : E330 et E300, stabilisant : E415, sel), morceaux d’avocats 15% (avocat 14.8%, antioxydants : E330 et E300), tomates fraîches 4.7%, poivrons rouges 3.5%, huile de colza, préparation pour guacamole 1.6% (oignons, poivrons, ail, sirop de glucose, sel, dextrose, épices, extrait de poivron et de levure, acidifiant : acide citrique, herbes, extrait d’épices), eau, vinaigre d’alcool, sucre, épices 0.5%, sel, jus de citron vert 0.5%, persil, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant : E330, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), conservateur : E202, épaississant : E415, poivre blanc.

    •  

    • Délice de tomates :

    • Tomates mi-séchées 68.7% (tomates 57%, huile de tournesol, sel), double concentré de tomates 13.7%, oignons pré-frits 10.3% (oignons, huile de tournesol), huile d’olive vierge extra, basilic 1.3%, préparation à base de tomates 1.1% (jus concentré de tomate, sucre, huile de tournesol), plantes aromatiques, sucre, colorant : extrait de paprika, sel, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium. Verrines tomates pesto PARMESAN Tomates mi-séchées 19.7% (tomate, huile de tournesol, sel), huile de colza, pesto 17% . (basilic 9.7%, PARMESAN 2.4%, huile d’olive vierge extra, pignons de pin grillés, ail 0.9%), tomates 15%, . eau, copeaux de PARMESAN 8.5%, jaune d’OEUF, vinaigre d’alcool, sucre, MOUTARDE de Dijon (eau, . graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), sel, amidon modifié de pomme de terre, herbes . aromatiques, colorant : extrait de paprika, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc, jus de citron . concentré.

    •  

    • Cake aux FROMAGES :

    • OEUFS, LAIT, farine de BLE, EMMENTAL (12%), FROMAGE de chèvre (11,5%), huile de colza, FROMAGE bleu (6%), fibres de pousse de bambou, sucre, poudre à lever:E450i-E500ii, sel, persil, poivre, muscade. Traces éventuelles de céleri, crustacés, fruits à COQUES, graine de sésame, LUPIN, MOLLUSQUES, MOUTARDE, POISSON, SOJA, SULFITES

    •  

    • Cake aux légumes :

    • OEUFS16,5%, farine de blé, huile de colza, tomates pelées concassées 8,3% (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), EMMENTAL, LAIT, courgettes 6,7%, carottes 5,4%, aubergines 5,4%, poivrons rouges 2,7%, poivrons jaunes 2,7%, fibres de pousses de bambou, sucre, poudres à lever : diphosphate disodique et carbonate acide de sodium, échalotes, sel, arômes, huile d'olive, basilic, dextrose, persil, ail, gélifiants : carraghénanes et farine de graine de caroube. Peut contenir des traces de SOJA et céleri

    •  

    • Salade grecque :

    • Salade composée 96.2% : Concombres 38.2%, tomates 18.5%, FETA 15.3%, boulgour réhydraté 10.9% (eau, BLE dur précuit), eau, olives noires Kalamata 4.8%, huile de colza, ail, sel, vinaigre d’alcool, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), menthe, origan, amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane. Vinaigrette à l’huile d’olive et au citron 3.8% : Huile d’olive vierge extra 1.4%, huile de colza, eau, jus de citron concentré 0.2%, sel, conservateur : sorbate de potassium.

    •  

    • Tartare de légumes : 

    • Légumes 83.8% (tomates, concombres, poivrons verts, poivrons rouges, oignons), sauce vinaigrette 7,9% [huile de colza, eau, huile d’olive vierge extra, sel, vinaigre d’alcool, amidon modifié de pomme de terre, MOUTARDE de Dijon (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), épaississant : gomme xanthane], préparation à base de tomates concentrées avec pépins et peaux, sucre, colorant : extrait de paprika, ail, épice.

    •  

    • Taboulé oriental :

    • Semoule de BLE dur réhydratée 50,4%, assaisonnement [huile de colza, eau, vinaigre d’alcool, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc], poivrons rouges 5,2%, concombres 5,2%, poivrons verts 4,3%, tomates 4,3%, tomates cerise 4%, raisins secs 3,5% (dont huile de colza), oignons 2,6%, huile d'olive vierge extra, jus de citron concentré, menthe 1,7%, sucre, épice. Huile d'olive infusée au basilic 3% : Huile d’olive vierge extra 2,7%, huile infusée basilic (huile de tournesol, basilic).

    •  

    • Gougères gratinées à l'EMMENTAL :

    • Pâte 66.7% [préparation pour choux 19.9% (farine de BLE, CREME en poudre, jaune d'ŒUF, blanc d'ŒUF, sel, sucre, arôme, épice), eau, LAIT demi-écrémé pasteurisé, BEURRE, ŒUFS, sel, arôme naturel de poivre, NOIX de muscade], COMTE 21.6%, dorure (jaune d’ŒUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé), EMMENTAL 5.3%.
      Allergènes : Gluten (blé), LAIT, œuf

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