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    Cocktail dinatoire du chef pour 6

    L'assortiment

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    • 6 pers 6 pers
    • Remis dans l'emballage d'origineRemis dans l'emballage d'origine
    • Produit à réchauffer
    Conservation : Entre 0 et +4°C
    Élaboré en : France
    50,00 € Soit 8,33 € la part

    Soit 8,33 € la part

    Composition

    Votre cocktail dinatoire se compose de :

    • Guacamole
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      Guacamole
    • Délice de tomates
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      Délice de tomates
    • Chips allumettes (250g)
      Chips allumettes (250g)
    • Fines tranches de rosette (300g)
      Fines tranches de rosette (300g)
    • Verrines avocat cocktail de crevettes
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      Verrines avocat cocktail de crevettes
    • Pain surprise du charcutier
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      Pain surprise du charcutier
    • Plateau de 16 minis pâtés en croute jambon et volaillePlateau de 16 minis pâtés en croute jambon et volaille (256g)
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      Plateau de 16 minis pâtés en croute jambon et volaillePlateau de 16 minis pâtés en croute jambon et volaille (256g)
    • Cake jambon olives (130g)
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      Cake jambon olives (130g)
    Suggestions
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    Ingrédients
    • Guacamole : Pulpe d’avocat 68.2% (avocat 66.8%, antioxydants : E330 et E300, stabilisant : E415, sel), morceaux d’avocats 15% (avocat 14.8%, antioxydants : E330 et E300), tomates fraîches 4.7%, poivrons rouges 3.5%, huile de colza, préparation pour guacamole 1.6% (oignons, poivrons, ail, sirop de glucose, sel, dextrose, épices, extrait de poivron et de levure, acidifiant : acide citrique, herbes, extrait d’épices), eau, vinaigre d’alcool, sucre, épices 0.5%, sel, jus de citron vert 0.5%, persil, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant : E330, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), conservateur : E202, épaississant : E415, poivre blanc.

    • Délice de tomates : Tomates mi-séchées 68.7% (tomates 57%, huile de tournesol, sel), double concentré de tomates 13.7%, oignons pré-frits 10.3% (oignons, huile de tournesol), huile d’olive vierge extra, basilic 1.3%, préparation à base de tomates 1.1% (jus concentré de tomate, sucre, huile de tournesol), plantes aromatiques, sucre, colorant : extrait de paprika, sel, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium.

    • Chips Allumettes : Pomme de terre, huile de tournesol et sel.

    • Fines tranches de rosette : viande de porc, sel, LACTOSE, dextrose, sucre, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments.

    • Verrines avocat cocktail de CREVETTES : Purée d'avocat 41.3% (avocat 40.5%, sel, antioxydants : E330 - E300, épaississant : E415), CREVETTES 20.9%, sauce cocktail 19.2% [huile de colza, préparation à base de tomates [sucre, poudre de tomate (dont acidifiant : E551), amidons modifiés, sel, extrait naturel de vinaigre, acidifiant : E330, épice, colorant naturel : betterave rouge (dont acidifiant : E551), arôme (dont acidifiant : E551, émulsifiant : E471)], CREME fraîche, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sucre, whisky, jaune d'OEUFS, sel, acidifiant : E330, épaississant : E415, conservateur : E202, colorant : E160c, amidon modifié de pomme de terre, préparation à base de surimi 10.5% [surimi 3.9% (chair de POISSON, sucre, stabilisants : E420 - E450-E451-E452), eau, amidon de BLE, blanc d'OEUF réhydraté, huile de colza, sel, arôme (POISSON, CRUSTACES), exhausteur de goût : E621, colorant : E160c], ananas au sirop, ciboulette.

    • Pain surprise charcutier :

    • Pain spécial campagne 67,3% [farine de BLE, eau, préparation à base de farines (farine de SEIGLE, farine de BLE, levain de SEIGLE dévitalisé, GLUTEN vital de BLE, farine d'ORGE MALTé toasté, son de BLE, remoulage de BLE), BEURRE, levure de boulangerie, sel, ŒUF entier en poudre, GLUTEN de BLE], terrine de lapin aux NOISETTES 7,8% [maigre et gras de porc, viande de lapin 2%, foie de porc, ŒUF, vin blanc, NOISETTES 0,3%, eau, oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), PROTEINE DE LAIT, fécule de pomme de terre, sel, madère, pulpe d'échalote (échalote, sel, conservateur : acide citrique), pulpe d'ail (ail, sel, acidifiant : acide citrique), poivre, muscade, persil, conservateur : nitrite de sodium], rillettes de canard 6,9% (viande de canard 2%, graisse de canard 2%, viande et gras de porc 0.9%, eau, sel, poivre), rôti de porc cuit 5% [longe de porc, sel, sirop de glucose de BLE, arômes naturels, dextrose de BLE, bouillon de légumes (pomme de terre, poireau, oignon), antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, saccharose, colorant : caramel sulfité], mousse de canard au Porto 5% [graisse de canard 1,5%, foie maigre de canard 1,5%, eau, foie gras de canard 0,5%, ŒUFS, Porto 0,1%, LAIT écrémé en poudre, sel, amidon de MAIS, PROTEINES DE LAIT, épices (muscade, cannelle, poivre, coriandre, carvi, girofle, piment), dextrose de BLE, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], BEURRE léger 2,3% (eau, BEURRE, amidon transformé de maïs, amidon de pomme de terre, acidifiant : acide LACTIQUE, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, conservateur : sorbate de potassium, colorant : caroténoïdes, arôme naturel), eau, figue 1,4% (figues, farine de riz), cornichons (cornichons, vinaigre, eau, oignons, sel, graine de MOUTARDE, arôme, conservateur : DISULFITE de sodium), MOUTARDE à l'ancienne 0,6% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), chutney d'oignon 0,4% [oignon blanc 0,2%, sucre, raisins (raisin, huile végétale de coton), vinaigre de xérès, vin rouge, vinaigre de cidre, jus de citron, gélifiant : carraghénanes, ail, cannelle, gingembre], amidon transformé de pomme de terre.

    • Plateau de 16 minis pâtés en croute jambon et volaille : Farce : 49% : viande de porc, blanc de poulet 25 % *, gelée (eau, vin blanc, gélatine de porc, sel, madère, céleri, carottes, oignons, échalotes, ail, thym, laurier, persil, conservateur : E250, arome naturel de volaille), olives vertes, madère, foie de poulet, farine de blé, OEUF entier, jaune d'OEUF, gras de porc, poivron rouge, vin blanc, sel, échalotes, champignon (trompettes réhydratées), sirop de glucose de blé, persil, brandy, poivre, muscade, 4 épices (cannelle, girofle, poivre, muscade), antioxydants : E300 et E301, conservateur : E250. * Pourcentages expérimés sur la farce. Mini pâté en croûte de jambon carottes, oignons, échalotes, ail, thym, laurier, persil, conservateur : E250, arome naturel de volaille), raisins secs de corinthe (raisins secs, agent d'enrobage: huile de palme non hydrogénée), foie de poulet, OEUF entier, farine de blé, vin blanc, sel, échalotes, persil, brandy, poivre, muscade, sirop de glucose de blé, coriandre, antioxydants : E300 et E301, 4 épices (cannelle, girofle, poivre, muscade), clou de girofle, conservateur : E250. * Pourcentages exprimés sur la farce. Paté 51% : farine de blé, BEURRE, eau, OEUF entier, sel, colorant : caroténoïdes mélangés.
      Peut contenir des traces d'AMANDES, de NOISETTES, de NOIX, de PISTACHES et de MOUTARDE.

    •  

    • Cake jambon olives : Jambon cuit supérieur 21% (jambon de porc 19%, eau, sel, arômes, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), OEUFS16.5%, farine de blé, huile de colza, LAIT, EMMENTAL, olives vertes 7,9% (olives vertes 7,5%, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : sorbate de potassium), fibres de pousses de bambou, sucre, poudre à lever : diphosphate disodique et carbonate acide de sodium, muscade, poivre. Pourcentages exprimés sur l'ensemblé du produit. Peut contenir des traces de céleri, fruits à COQUES, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME

    • Cake au THON : THON listao (23%), OEUFS17%, huile de colza, farine de blé, LAIT, EMMENTAL, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), fibres de pousses de bambou, sucre, poudres à lever : diphosphate disodique et carbonate acide de sodium, échalotes, sel, huile d'olive, basilic, dextrose, persil, ail, muscade, gélifiants : carraghénanes et farine de graines de caroube, arômes naturels.Peut contenir des traces de céleri, fruits à COQUES, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME

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