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    Dispo sous 5 j

    Cocktail dinatoire du chef pour 6

    L'assortiment

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    • 6 pers 6 pers
    • Produit à réchauffer
    Conservation : Entre 0 et + 4°C
    Élaboré en : France

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    50,00 € Soit 8,33 € la part

    Soit 8,33 € la part

    Composition
    Composition

    Votre cocktail dinatoire se compose de :

    • Guacamole
      x1
      Guacamole
    • Houmous
      x1
      Houmous
    • Chips allumettes (250g)
      Chips allumettes (250g)
    • Fines tranches de rosette (400g)
      Fines tranches de rosette (400g)
    • Verrines avocat cocktail de crevettes
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      Verrines avocat cocktail de crevettes
    • Verrines tartare de tomates et thon
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      Verrines tartare de tomates et thon
    • Pain surprise du charcutier
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      Pain surprise du charcutier
    • Pain polaire
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      Pain polaire
    Suggestions
    Suggestions
    Ingrédients
    Ingrédients
    • Guacamole : Pulpe d’avocat 68.2% (avocat 66.8%, antioxydants : E330 et E300, stabilisant : E415, sel), morceaux d’avocats 15% (avocat 14.8%, antioxydants : E330 et E300), tomates fraîches 4.7%, poivrons rouges 3.5%, huile de colza, préparation pour guacamole 1.6% (oignons, poivrons, ail, sirop de glucose, sel, dextrose, épices, extrait de poivron et de levure, acidifiant : acide citrique, herbes, extrait d’épices), eau, vinaigre d’alcool, sucre, épices 0.5%, sel, jus de citron vert 0.5%, persil, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant : E330, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), conservateur : E202, épaississant : E415, poivre blanc.

    • Houmous : Pois chiches 65,5%, YAOURT grec 13,5%, huile de colza, pâte de SESAME 4,9% (GRAINES DE SESAME), eau, ail, vinaigre d’alcool, sel, jaune d’OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), jus de citron vert 0.6%, épices, sucre, épaississant : gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre, conservateur : sorbate de potassium.
      Traces éventuelles de gluten, CELERI, FRUITS A COQUE et ARACHIDE.

    • Chips Allumettes : Pomme de terre, huile de tournesol et sel.

    • Fines tranches de rosette : viande de porc, sel, LACTOSE, dextrose, sucre, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments.

    • Verrines avocat cocktail de CREVETTES : Purée d'avocat 41.3% (avocat 40.5%, sel, antioxydants : E330 - E300, épaississant : E415), CREVETTES 20.9%, sauce cocktail 19.2% [huile de colza, préparation à base de tomates [sucre, poudre de tomate (dont acidifiant : E551), amidons modifiés, sel, extrait naturel de vinaigre, acidifiant : E330, épice, colorant naturel : betterave rouge (dont acidifiant : E551), arôme (dont acidifiant : E551, émulsifiant : E471)], CREME fraîche, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sucre, whisky, jaune d'OEUFS, sel, acidifiant : E330, épaississant : E415, conservateur : E202, colorant : E160c, amidon modifié de pomme de terre, préparation à base de surimi 10.5% [surimi 3.9% (chair de POISSON, sucre, stabilisants : E420 - E450-E451-E452), eau, amidon de BLE, blanc d'OEUF réhydraté, huile de colza, sel, arôme (POISSON, CRUSTACES), exhausteur de goût : E621, colorant : E160c], ananas au sirop, ciboulette.

    • Verrines tartare de tomates et THON : Tomates fraîches 35.7%, THON 25% (THON, eau, sel), huile de colza, oeufsdurs, tomates mi-séchées 5% (tomate, huile de tournesol, sel), eau, vinaigre d'alcool, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), huile d'olive vierge extra, sel, jaune d'OEUF, basilic, persil, sucre, épaississant : gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant : acide citrique, poivre blanc, ail, conservateur : sorbate de potassium, jus de citron concentré. Traces éventuelles de fruits à COQUES.

    • Pain surprise charcutier : Pain spécial campagne 67,3% [farine de BLE, eau, préparation à base de farines (farine de SEIGLE, farine de BLE, levain de SEIGLE dévitalisé, GLUTEN vital de BLE, farine d'ORGE MALTé toasté, son de BLE, remoulage de BLE), BEURRE, levure de boulangerie, sel, ŒUF entier en poudre, GLUTEN de BLE], terrine de lapin aux NOISETTES 7,8% [maigre et gras de porc, viande de lapin 2%, foie de porc, ŒUF, vin blanc, NOISETTES 0,3%, eau, oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), PROTEINE DE LAIT, fécule de pomme de terre, sel, madère, pulpe d'échalote (échalote, sel, conservateur : acide citrique), pulpe d'ail (ail, sel, acidifiant : acide citrique), poivre, muscade, persil, conservateur : nitrite de sodium], rillettes de canard 6,9% (viande de canard 2%, graisse de canard 2%, viande et gras de porc 0.9%, eau, sel, poivre), rôti de porc cuit 5% [longe de porc, sel, sirop de glucose de BLE, arômes naturels, dextrose de BLE, bouillon de légumes (pomme de terre, poireau, oignon), antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, saccharose, colorant : caramel sulfité], mousse de canard au Porto 5% [graisse de canard 1,5%, foie maigre de canard 1,5%, eau, foie gras de canard 0,5%, ŒUFS, Porto 0,1%, LAIT écrémé en poudre, sel, amidon de MAIS, PROTEINES DE LAIT, épices (muscade, cannelle, poivre, coriandre, carvi, girofle, piment), dextrose de BLE, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], BEURRE léger 2,3% (eau, BEURRE, amidon transformé de maïs, amidon de pomme de terre, acidifiant : acide LACTIQUE, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, conservateur : sorbate de potassium, colorant : caroténoïdes, arôme naturel), eau, figue 1,4% (figues, farine de riz), cornichons (cornichons, vinaigre, eau, oignons, sel, graine de MOUTARDE, arôme, conservateur : DISULFITE de sodium), MOUTARDE à l'ancienne 0,6% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), chutney d'oignon 0,4% [oignon blanc 0,2%, sucre, raisins (raisin, huile végétale de coton), vinaigre de xérès, vin rouge, vinaigre de cidre, jus de citron, gélifiant : carraghénanes, ail, cannelle, gingembre], amidon transformé de pomme de terre.

    • Pain surprise polaire : 8 sandwiches garnis de BEURRE léger doux et coppa, 8 garnis de chèvre, d'une préparation de tomate mi-séchées et roquette, 8 garnis de SAUMON fumé, de BEURRE léger doux et de jus de citron:
      Pain spécial nordique 62,1% (farine de BLE, farine de SEIGLE, eau, sirop de sucre, sucre, GLUTEN de BLE, huile de colza, fibres de betterave, sel, levure, amidon de pomme de terre, émulsifiants : mono-et diglycérides d'acides gras, esters monoacéthyltartriques et diacéthyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, poudre à lever : carbonate acide d'ammonium, fructose, lactobacillus plantarum, agent de traitement des farines : acide ascorbique), BEURRE léger 12% (eau, BEURRE, amidon transformé de maïs, amidon de pomme de terre, acidifiant : acide lactique, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, conservateur : sorbate de potassium, colorant : caroténoïdes, arôme naturel), SAUMON fumé 8,4% (SAUMON Atlantique 8,1%, sel), FROMAGE de chèvre 6,1%, coppa 5,9% (échine de porc 5,6%, sel, dextrose, LACTOSE, saccharose, vin blanc, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, épices, ferments, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium), LAIT demi écrémé stérilisé, préparation à base de tomate 1,1% (tomates mi-séchées 1%, huile de colza, ail déshydraté, origan déshydraté, sel), jus de citron 0,31%, roquette 0,21%, amidon transformé de pomme de terre.
      Peut contenir des traces de : CRUSTACE, MOLLUSQUE, CELERI, MOUTARDE, SESAME, OEUF, FRUITS A COQUE.

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