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    Dispo sous 5 j. jusqu'au 31/12/2018

    Bûche surprise - 24 sandwiches

    La pièce de 240g

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    • 6 pers 6 pers
    • Remis dans l'emballage d'origineRemis dans l'emballage d'origine
    Conservation : Entre 0 et +4°C
    Élaboré en : France

    Pour des contraintes d'approvisionnement, il n'est possible de retirer ce produit que jusqu'au 31/12/2018

    13,90 €

    57,92 €/kg

    Composition

    Votre plateau se compose de :

    • Toasts tzatziki au saumon fumé sur pain de seigle
      x6
      Toasts tzatziki au saumon fumé sur pain de seigle
    • Toasts chèvre, figues et noisettes sur pain noir aux graines tendres
      x6
      Toasts chèvre, figues et noisettes sur pain noir aux graines tendres
    • Toasts légumes grillés et pignons de pain torréfiés sur pain à la tomate
      x6
      Toasts légumes grillés et pignons de pain torréfiés sur pain à la tomate
    • Toasts mousse de canard et chutney d'oignon sur brioche perdue
      x6
      Toasts mousse de canard et chutney d'oignon sur brioche perdue
    Ingrédients
    • Mousse de canard et chutney d'oignons sur brioche perdue 35,2% : brioche perdue 23,5% (OEUF entier pasteurisé, farine de BLE, LAIT demi écrémé stérilisé, BEURRE, sucre, eau, sel, levure de boulangerie, sirop de sucre inverti, GLUTEN de BLE, huile de tournesol), mousse de canard au Porto 7,7% [foie gras de canard 2,5%, graisse de canard 2,5%, eau, foie maigre de canard 0,7%, OEUF, crème, Porto 0,2%, sel, épices (poivre blanc, muscade), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), chutney d'oignon 1,7% [oignon blanc 0,8%, sucre, raisins (raisin, huile végétale de coton), vinaigre de xérès, vin rouge, vinaigre de cidre, jus de citron, gélifiant : carraghénanes, ail, cannelle, gingembre], amidon transformé de pomme de terre, antioxydant : acide ascorbique.

    • Chèvre figues NOISETTES sur pain spécial noir aux graines tendres 21,6% : pain spécial noir aux graines tendres 9,8% [farine de BLE, eau, préparation à base de graines (graines 1,2% : tournesol et millet, farine de SEIGLE, GLUTEN vital de BLE, farine d'ORGE MALTée toastée, sucre, coriandre, fenugrec), BEURRE, levure de boulangerie, sel , GLUTEN de BLE, huile de tournesol], FROMAGE de chèvre 6,2%, LAIT demi écrémé stérilisé, dés de figue 2,1% (figue 2%, farine de riz), NOISETTE 0,7%, amidon transformé de pomme de terre.

    • Tzatziki au SAUMON fumé sur pain spécial au SEIGLE 21,6% : pain spécial au SEIGLE 9,8% [eau, préparation à base de farine 3,1% (farine de SEIGLE, farine de BLE, GLUTEN vital de BLE, sel, levain de SEIGLE dévitalisé, farine d'ORGE MALTée toastée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), farine de BLE, BEURRE, sucre, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, GLUTEN de BLE, sel, huile de tournesol], FROMAGE blanc 6,1%, SAUMON fumé 3,4% (SAUMON Atlantique, sel), concombre 1,2%, huile de colza, amidon transformé de pomme de terre, jus de citron, sel, ail, aneth, ciboulette.

    • Légumes grillés et pignons de pin torréfiés sur pain spécial à la tomate 21,6% : pain spécial à la tomate 9,8% [farine de BLE, eau, préparation à base de farines (farine de BLE, graine de LIN jaune, GLUTEN vital de BLE, graine de millet, poudre de tomate 0,09%, ciboulette, basilic), purée de tomate 0,5%, BEURRE, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, sel, sucre, GLUTEN de BLE, huile de tournesol], FROMAGE blanc, mélange de légumes grillés 3,7% (tomate mi-séchée 1,3%, courgette grillée 1,3%, poivron jaune grillé 0,5%, aubergine grillée 0,5%), compotée de piquillo 2,2%(piquillo 2%, huile de tournesol, sel, sucre, concentré de citron, ail, mélange de plantes aromatiques, poivre blanc), pignon de pin 0,8%, amidon transformé de pomme de terre, huile de tournesol, sel.

    • Peut contenir des traces de : ARACHIDE, sésame, crustacés, MOUTARDE, céleri, MOLLUSQUES, SOJA.

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