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    Dispo sous 3 j

    Bûche poire chocolat - 2 parts

    La bûche de 140g

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    • 2 pers 2 pers
    • Fabriqué sur placeFabriqué sur place
    Conservation : Entre 0 et +4°C
    Élaboré en : Préparé par nos Pâtissiers
    3,90 € Soit 1,95 € la part

    27,86 €/kg
    Soit 1,95 € la part

    En savoir +
    Toutes nos bûches sont commandables jusqu'au 24/12 (date de retrait).
    Ingrédients
    • Mousse à la poire 27,7% (purée de poire 12,7% (purée de poire 11,5%, sucre, antioxydant: E300, acidifiant: E330), CRÈME 10,6% (dont stabilisant : E407), sucre, eau, gélatine de bœuf ), mousse au chocolat 27% (CRÈME 13,5% (dont stabilisant : E407), chocolat noir 9,6% (pâte de cacao, sucre, BEURRE de cacao, arôme, émulsifiant: lécithines de SOJA), LAIT demi-écrémé), génoise cacaotée 17,3% (sucre, blancs d'OEUFS (dont épaississant : E415), farine de BLÉ, eau, jaune d'ŒUFS, cacao maigre en poudre 0,9%, sucre glace (sucre, anti-agglomérant: amidon de pomme de terre), sirop de glucose-fructose, stabilisant: E422, sel, améliorant (eau, émulsifiants : E471 et E477, stabilisants: E1520 et E422), arôme)), poire au sirop 15,4% (poires, eau, sucre, acidifiant : E330), sirop de sucre 7,7% (eau, sucre), plaquette de chocolat décorée 2,3% (pâte de cacao, sucre, BEURRE de cacao, colorants : E171 et E172, arôme naturel, émulsifiant: lécithine de tournesol), nappage 2,0% (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant: E440, acidifiant: E330), CEREALES enrobées de chocolat au LAIT 0,6% (chocolat au LAIT 0,5% (sucre, BEURRE de cacao, poudre LAIT entier, pâte de cacao, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant: lécithines de SOJA, épices, arôme naturel de vanille), billes de CEREALES 0,1% (farine de BLÉ, farine de MALT de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever: E500, sel, BEURRE de cacao, arôme naturel de vanille), agent d'enrobage (sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage: E414, graisse végétale (NOIX de coco, palmiste, palme en proportions variables), amidon modifié)).

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