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    Dispo sous 5 j

    Bûche mille bulles - 6 parts

    La pièce de 500g

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    • 6 pers 6 pers
    • Décongelé, ne pas recongeler
    Conservation : Entre 0 et +4°C
    Élaboré en : France
    12,90 € Soit 2,15 € la part

    25,80 €/kg
    Soit 2,15 € la part

    En savoir +
    Mousse à la mangue, de mousse passion, d'un étouffé de fruits, d'un croustillant au chocolat blanc, d'un biscuit amande, d'un glaçage et d'un décor
    Ingrédients
    • Mousse mangue (37,39%) : CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), pulpe de mangue 11%*, eau, blanc d'OEUF (stabilisant : gomme xanthane), sucre, gélatine bovine, concentré végétal (concentré de potiron et de pomme). Mousse passion (22,85%) : CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), eau, eau, blanc d'OEUF (stabilisant : gomme xanthane), sucre, jus concentré de fruit de la passion 1%*, gélatine bovine. Etouffé de fruits (16,62%) : pulpe de mangue 11,1%*, cubes de mangues 3,7%*, sucre, jus concentré de fruit de la passion 0,1%*, épaississant : pectine, stabilisants : diphosphate disodique- phosphate tricalcique. Croustillant au chocolat blanc (10,09%) : pâte de praliné (sucre, NOISETTES, AMANDE, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de SOJA), chocolat blanc 2%* (sucre, BEURRE de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), éclats de crêpe 2% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré 6%*, LAIT écrémé en poudre, MALT d'ORGE (GLUTEN), sel), BEURRE concentré. Biscuit AMANDE (9,04%) : blanc d'OEUF (stabilisant : gomme xanthane), sucre, sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), farine (farine de BLE, GLUTEN de BLE), AMANDE en poudre 0.8%*, fécule de pomme de terre, stabilisant : gomme xanthane. Flocage (2,8%) : chocolat blanc (sucre, BEURRE de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), huile de tournesol, BEURRE de cacao, concentré végétal (huile de tournesol, concentré de carthame et citron).Glaçage (0,93%) : glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : glycérol, sucre, épaississant : pectine, correcteurs d’acidités : acide citrique et citrate de sodium), eau, nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, abricot, gélifiant : pectines, correcteurs d’acidité : acide citrique-phosphates de potassium), sucre, concentré végétal (concentré de potiron et de pomme), épaississant : pectine, stabilisants : diphosphate disodique - phosphate tricalcique. Décors (0,28%) plaquette décor chocolat noir (pâte de cacao, sucre, BEURRE de cacao, colorants : E172**, E170, E133) . *pourcentages exprimés sur le produit fini.
      Traces éventuelles d'autres FRUITS À COQUE.
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