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9 personnes
Retrait à partir du 14/12/2022

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Bûche forêt noire - 8/10 parts

La bûche de 600g

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  • 9 pers 9 pers
  • Préparé sur placePréparé sur place
  • Remis dans l'emballage d'origineRemis dans l'emballage d'origine
  • Sans colorants artificielsSans colorants artificiels
Conservation : Entre 0 et +4°C
Élaboré en : Préparé par nos Pâtissiers

Pour des contraintes d'approvisionnement, il n'est possible de retirer ce produit qu'à partir du 14/12/2022

15,95 € Soit 1,99 € la part

26,58 €/kg
Soit 1,99 € la part

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Pour des contraintes d'approvisionnement, il n'est possible de retirer ce produit qu'à partir du 14/12/2022

Cette bûche inspirée de la célèbre Forêt noire est composée d'une mousse au chocolat, d'une autre à la chantilly, de cerises Amarena le tout dans une génoise au chocolat.
Ingrédients
  • mousse au chocolat 40% (chocolat noir 45% (pâte de cacao, sucre, BEURRE de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme : vanilline), CREME (stabilisant : carraghénanes), LAIT demi-écrémé), cerises amarena (griottes, sucre, eau, sirop de glucose, jus de griotte, acidifiant : acide citrique, arômes, colorant : Anthocyanes, conservateur : ANHYDRIDE SULFUREUX), génoise parfum chocolat (OEUFS, farine de BLE, sucre, eau, sirop de sucre inverti, copeaux de chocolat (sucre, pâte de cacao, matière grasse laitière anhydre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanilline), stabilisant : glycérol, émulsifiants : mono et diglycérides et esters polyglycériques d’acides gras, cacao maigre en poudre, arôme orange), sirop de sucre parfumé vanille. Décor : CREME chantilly (CREME, sucre, stabilisant : carraghénanes), chocolat (sucre, masse de cacao, BEURRE de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes vanille, colorant : curcumine), cerises amarena (acidifiant : acide citrique, arômes, colorant : Anthocyanes, conservateur : ANHYDRIDE SULFUREUX), sucre décor (sucre, amidon de BLE, graisses végétales (palme), arôme vanilline).

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