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    Dispo sous 5 j

    Bûche chocolat caramel - 6 parts

    La pièce de 540g

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    • 6 pers 6 pers
    • Décongelé, ne pas recongeler
    Conservation : Entre 0 et +4°C
    Élaboré en : France
    11,90 € Soit 1,98 € la part

    22,04 €/kg
    Soit 1,98 € la part

    En savoir +

    Bûche composée de biscuits cacao garnis d’un croquant chocolat praliné amande et noisette, d’une ganache au caramel, de noisettes et d’une mousse chocolat au lait caramel.

    Le tout recouvert d’une mousse au chocolat noir.

    Finition : Glaçage au chocolat, coup de pinceaux chocolat blanc

    Ingrédients
    • Préparation sucrée à base d'huile végétale non hydrogénée [eau, huile végétale non hydrogénée, sucre, glucose, LAIT écrémé en poudre, stabilisants:(E420, E466), PROTEINES DE LAIT, émulsifiants:(E472b, lécithine de SOJA, E471), chlorure de sodium, correcteurs d'acidité:(E340, E331), arômes], ŒUFS entier, chocolat de couverture de couleur foncée 10,89% (pâte de cacao, sucre, BEURRE de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), nappage chocolaté [sirop de glucose/fructose de BLE, eau, sucre, chocolat 5%(poudre de cacao, sucre), stabilisant: E422, amidon modifié: E1414, gélifiant: E440, colorant: E150d, arôme naturel de cacao, conservateur: E202, acidifiant: E330, sel], CREME UHT (stabilisant: E407), sucre, chocolat de couverture au LAIT au caramel 4,24% (sucre, BEURRE de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, sucre caramélisé, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de caramel, épices, arôme naturel de vanille), pâte de NOISETTE 3,50% , eau, graisse végétale de coprah, poudre de cacao, biscuit finement émietté (farine de BLE, sucre, graisse végétale non hydrogénée de tournesol et de colza, matière grasse laitière anhydre, sucre du LAIT, PROTEINES DE LAIT, sel, farine de MALT d'ORGE, poudre à lever: E500ii, émulsifiant : lécithine de tournesol, antioxygène : E306, contient du SOJA), chocolat de couverture au LAIT au caramel 2,08% (sucre, BEURRE de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, sucre caramélisé, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme, épices, arôme naturel de vanille), caramel 1,84% (saccharose, eau, antioxydant: E330, antimoussant: E471), chocolat blanc 1,54% (sucre, BEURRE de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), pâte de NOISETTE et AMANDE (sucre, NOISETTE, AMANDE, huile de tournesol, émulsifiant: lécithine de SOJA), sirop de glucose de BLE, farine de BLE (dont farine de BLE MALTé, GLUTEN DE BLE, enzymes, agent de traitement de la farine: E300), NOISETTE hachée grillée
      Présence possible d‘ARACHIDE, d’AUTRE FRUITS A COQUE et de SULFITES.

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