Repas du dimanche

Les plateaux

Les plateaux de charcuterie

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Alors qu'elles étaient précédemment cantonnées aux pays ibériques et au sud de la France, les planches à charcuterie envahissent aujourd'hui de plus en plus l'ensemble de l'Hexagone. Nous nous devons de remercier pour cette excellente nouvelle les bars à vins, dont l'éclosion ces dernières années en est le principal déclencheur.

Symboles de partage entre amis, les planches de charcuterie sont aussi un excellent moyen de promouvoir les charcuteries et fromages de la région où elles sont servies.

Partants de ce constat, Carrefour Traiteur à sélectionné pour vous le meilleur des caves à terroirs des régions du sud-ouest de la France et de l'Italie où elles sont nées afin de créer une gamme d'excellence pour ses planches à charcuterie.

Prenons pour exemple notre plateau italien pour 4 personnes. Etant composé des meilleures charcuteries et meilleurs fromages que l'Italie a à nous offrir, il est à lui seul un voyage gustatif que vous pouvez offrir à vos convives.

Sa composition en charcuterie comprend des tranches de jambon cuit aux herbes, de jambon de Parme affinée 16 mois, de coppa de Parme, de pancetta coppata et de mortadelle IGP. Pour les fromages, de la mozzarella Di Buffala AOP, du gorgonzola AOP et du pécorino pepato viennent parfaire ce plateau.

Amoureux des régions du sud-ouest français ? Oubliez les assiettes de jambon ibérique Belota Pata Negra ou les simples chiffonnades de charcuteries espagnoles accompagnées de pâté en croûte et laissez-vous plutôt tenter par la dégustation de l'assortiment présenté par notre Planche apéritive du Sud-Ouest.

Vous y trouverez des tranches de jambon de Bayonne Fermier et de pavé au poivre, une saucisse sèche perche et un saucisson aux noisettes. Quant aux fromages de cette planche nous avons visé haut avec un bleu des blasques, un perail Reflets de France et un Ossau Iraty AOP de la filière Qualité Carrefour !

Enfin et pour les amoureux des plaisirs simples dans leurs formes les plus brutes, nous vous conseillons notre planche apéritive pour 5 personnes. Composée à partir de tranches de filet mignon nature et d'un éventail de saucissons, elle est parfaite pour accompagner les simples moments de détente partagés avec vos amis.

Comment commander dès maintenant ? C'est simple, il vous suffit simplement de créer votre compte et panier en quelques clics et de choisir le point de retrait le plus proche de chez vous. Nous prenons ensuite en charge votre commande dans les meilleurs délais pour vous offrir l'attente la plus mince possible. Sympathique n'est-ce pas ?

 

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