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    Dispo sous 5 j

    16 Petits fours Lunch

    L'assortiment de 390g

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    • 4 pers 4 pers
    • Décongelé, ne pas recongeler
    Conservation : Entre 0 et +4°C
    Élaboré en : France

    0 avis client

    Aucune note12345

    8,20 € Soit 0,51 € le petit four

    21,03 €/kg
    Soit 0,51 € le petit four

    Composition
    Composition

    Votre assortiment contient

    • Minis éclairs vanille/glacage rose
      x2
      Minis éclairs vanille/glacage rose
    • Minis éclairs vanille/glacage vert
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      Minis éclairs vanille/glacage vert
    • Minis choux spéculoos
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      Minis choux spéculoos
    • Minis choux chocolat/crispearl blanches
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      Minis choux chocolat/crispearl blanches
    • Minis Paris Brest
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      Minis Paris Brest
    • Minis tartelettes poire
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      Minis tartelettes poire
    • Minis tartelettes citron
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      Minis tartelettes citron
    • Minis tartelettes caramel
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      Minis tartelettes caramel
    Suggestions
    Suggestions
    Conseils de remise en oeuvre
    Conseils de remise en oeuvre A consommer dans les 2 jours.
    En savoir +
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    Vos petits fours vous seront remis sur un plateau, prêts à être disposés sur votre table.

    Ingrédients
    Ingrédients
    • Mini éclairvanille glacage rose : eau, sucre, OEUFS, farine de blé(gluten), crème pâtissière à chaud (4%)(LAIT entier, sucre, OEUFS, amidon modifié, arôme), crème de LAIT, huile et graisse végétales enl'état (palme, palmiste,tournesol), amidon modifié, pailleté chocolat (3%) (sucre, pâte de cacao, BEURRE de cacao (6%), émulsifiant e322(SOJA), agent d'enrobage e904), sirop de glucose, lactosérum en poudre (LAIT), BEURRE (LAIT), LAIT écrémé en poudre, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels (0,7%), amidon, matière grasse du LAIT, dextrose, LAIT entier, sel, arôme, stabilisant e407, épaississants : e401-e406, émulsifiants : e322-e471, colorants : e101i-e120-e160ai. traces éventuelles : fruits à COQUES, LUPIN.


    • Mini éclairvanille glacage vert : eau, sucre, OEUFS, farine de blé (gluten), crème pâtissière à chaud (4%)(LAIT entier, sucre, OEUFS, amidon modifié, arôme), crème de LAIT, huile et graisse végétales en l'état (palme, palmiste, tournesol), amidon modifié, pailleté chocolat (3%) (sucre, pâte de cacao, BEURRE de cacao (6%), émulsifiant : e322(SOJA), agent d'enrobage : e904), sirop deglucose, lactosérum en poudre (LAIT), BEURRE (LAIT), LAIT écrémé en poudre, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels (0,7%), amidon, matière grasse du LAIT, dextrose, LAIT entier, sel, arôme, stabilisant e407, épaississants : e401-e406, émulsifiants : e322-e471, colorants : e101-e133-e160ai. traces éventuelles : fruits à COQUES, LUPIN.


    • Mini choux speculoos : eau, sucre, pâte de spéculoos (14%) (spéculoos (60%)(spéculoos(60%)(farine de FROMENT(gluten), sucre, huiles et graisses végétales en l'état (palme, colza), sirop decandi, poudres à lever:e500ii-e503ii, sel, cannelle), huiles et graisses végétales partiellement hydrogénées (palme, colza), sucre, émulsifiants:e322-e472c, acidifiant e330), OEUFS, crème de LAIT, farine de blé (gluten), crème pâtissière à chaud (3%)(LAIT entier, sucre, OEUFS, amidon modifié, arôme), huile et graisse végétale en l'état (palme,palmiste, tournesol), amidon modifié, sirop de glucose, BEURRE (LAIT), lactosérum en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, LAIT entier, amidon, matière grasse du LAIT, dextrose, sel, arôme, stabilisant e407, épaississants : e401-e406, émulsifiants : e322-e471, colorants : e101i-e160ai. Décor : chocolat noir (masse cacao, sucre, BEURRE de cacao, émulsifiante322 (SOJA), arôme vanille naturelle), colorants : e171-e172. Traces éventuelles : fruits à COQUES, LUPIN.


    • Mini choux chocolat crispearl blanches : eau, sucre, OEUFS, farine de blé (gluten), huile et graisses végétales en l'état (palme, palmiste, tournesol), crème pâtissière chocolat (3%)(LAIT entier, sucre, OEUFS,amidon modifié, arôme), crème de LAIT, amidon modifié, cacao en poudre (2%), sirop de glucose, BEURRE (LAIT), lactosérum en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, LAIT entier, amidon, matière grasse du LAIT, dextrose, sel, arôme, stabilisant e07, épaississants : e401-e406, émusifiants : e322-e471, colorants : e101i-e160ai. Décor : céréales enrobées de chocolat blanc (chocolat blanc 84,0% (sucre, BEURRE de cacao, poudre de LAIT entier, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant e322(SOJA), arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé (gluten), sucre, farine de MALT (gluten), amidon (blé), poudre à lever : e500ii, sel, BEURRE de cacao, arôme naturel de vanille), agents d'enrobage (sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage e414, graisse végétale (NOIX de coco), amidon modifié)). traces événtuelles : fruits à COQUES, SOJA, LUPIN.


    • Mini paris brest : crème de LAIT, eau, OEUFS, sucre, farine de blé (gluten), AMANDE effilée (5%)(fruits à COQUES), huiles et graisses végétales en l'état et/ou hydrogénée (palme,colza, tournesol), dextrose, NOISETTES (2%) (fruits à COQUES), BEURRE (LAIT), amidon modifié, lactosérum en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, amidons (blé), LAIT entier, cacao en poudre, matière grasse du LAIT, sel, LACTOSE (LAIT), arôme, stabilisant e407, épaississant e401, émulsifiant e322, colorants : e101i-e160ai, antiagglomérants : e170-e470b. Traces éventuelles : autres fruits à COQUES, LUPIN, SOJA.


    • Mini tartelette poire : poire (50%), eau, sucre, huiles et graisses végétales en l'état (palme, colza), AMANDES effilées (6%), poudre d'AMANDE (5%), crème sucrée vanillée (5%)(crème(LAIT),sucre, stabilisant : e407, arôme naturel de vanille), OEUFS, amidon modifié, lactosérum en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, amidon, matière grasse du LAIT, dextrose, arôme, épaississant e401, émulsifiant e471, colorants : e101i-e160, correcteurs d'acidité : e330-e331. traces éventuelles : autres fruits à COQUES, SOJA, LUPIN.


    • Mini tartelettes citron : sucre , purée de citron (18%), eau, huiles et graisses végétales en l'état (palme, colza), poudre d'AMANDE (fruits à COQUES), crème sucrée vanillée (5%)(crème (LAIT), sucre, stabilisant : e407, arôme naturel de vanille), amidon modifié, OEUFS, sirop de glucose, lactosérum en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, amidon, matière grasse du LAIT, dextrose, arôme, extrait de curcuma, épaississants : e401-e406-e410, émulsifiant e471, colorants : e101i-e160, correcteurs d'acidité : e330-e331. décor:chocolat noir (masse cacao, sucre, BEURRE de cacao, émulsifiant e322 (SOJA), arôme vanille naturelle), colorants : e171-e172. traces éventuelles : autres fruits à COQUES, LUPIN, SOJA.


    • Mini tartelette caramel : crème pâtissière à chaud (30%) (LAIT entier, sucre, OEUFS, amidon modifié, arôme), crème de caramel d'isigny (18%)(sucre, sirop de glucose, eau, crème fraiche d'isigny (8%)(LAIT), LAIT entier en poudre, BEURRE d'isigny (4.5%)(LAIT), fibres alimentaires, sel de guérande, arôme naturel de vanille, poudre à lever e500ii, émulsifiant e473), eau, sucre, huiles et graisses végétales en l'état(palme, colza), poudre d'AMANDE (5%), crème sucrée vanillée (5%)(crème(LAIT), sucre, stabilisant e407, arôme naturel de vanille), OEUFS, amidon modifié, lactosérum en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, amidon, matière grasse du LAIT, dextrose, arôme, épaississant e401, émulsifiant e471, colorants : e101i-e160, correcteurs d'acidité : e330-e331. décor : chocolat LAIT (sucre, BEURRE de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, émulsifiant e322 (SOJA), arôme vanille naturelle), colorants : e171-e172. traces éventuelles : autres fruits à COQUES, LUPIN.


    • Pâte : farine de blé (gluten), sirop de sucre inverti, huiles et graisses végétales en l'état (palme, colza), eau, OEUFS, jaune d'OEUFS, émulsifiant e471, arômes, lactosérum en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, colorant e160a, correcteurs d'acidité : e330-e331.nappage :nappage concentré (80%)(sucre, eau, sirop de glucose-fructose, gélifiant e440ii, acidifiants : e330-e331iii, arôme, colorant e160c), ea.

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